|
หัวข้อ: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มกราคม 29, 2013, 10:33:26 PM (http://s2.uppic.mobi/image-CD6F_5107442A.jpg) (http://s2.uppic.mobi/share-CD6F_5107442A.html)
ผลวิจัยชี้การใช้ภาชนะยอดฮิตใส่อาหาร 2 แบบ เพิ่มความเสี่ยงป่วยนิ่วในไต (http://s2.uppic.mobi/image-6854_5107442A.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-6854_5107442A.html) หลายครอบครัวนิยมใช้ภาชนะเมลามีนซึ่งเป็นพลาสติกอย่างหนึ่งมาใส่อาหาร เนื่องจากน้ำหนักเบาและไม่แตกง่ายๆ ยิ่งถ้าจะออกไปปิกนิกนอกบ้าน จานชามเมลามีนยิ่งใช้งานสะดวกถูกใจเข้าไปใหญ่ ทว่าล่าสุด มีงานวิจัยชี้ว่า การกินของร้อนที่บรรจุในภาชนะเมลามีนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การศึกษาดังกล่าวเกิดขึ้นที่ไต้หวัน โดยทีมวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยแพทย์เกาสง เผยว่า พวกเขาได้ทำวิจัยกับกลุ่มตัวอย่าง ซึ่งแบ่งเป็น 2 กลุ่ม โดยกลุ่มแรก ให้รับประทานก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปร้อนๆ ใส่ในชามเมลามีน ส่วนอีกกลุ่มให้ รับประทานอาหารเมนูเดียวกันแต่บรรจุในชามเซรามิก (http://s2.uppic.mobi/image-9A9B_5107469F.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-9A9B_5107469F.html) ทีมวิจัยให้กลุ่มตัวอย่างทำเช่นนั้นนาน 3 สัปดาห์ ก่อนจะมาสลับภาชนะ กันแล้วทำต่อไปอีก 3 สัปดาห์ แต่ระหว่างนั้นจะมีการเก็บตัวอย่างปัสสาวะ มาวิเคราะห์ปริมาณเมลามีนที่ปนออกมา โดยการเก็บตัวอย่างปัสสาวะนั้น จะเก็บก่อนรับประทานอาหาร และหลังอาหารทุกๆ 2 ชั่วโมง ต่อเนื่อง 12 ชั่วโมง และผลที่ได้คือ สารเมลามีนที่ถูกขับออกมากับปัสสาวะของผู้ที่รับประทาน อาหารจากชามเมลามีน มี 8.35 ไมโครกรัม ส่วนคนที่รับประทานจาก ชามเซรามิกมี 1.3 ไมโครกรัม (http://s2.uppic.mobi/image-E9AB_5107469F.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-E9AB_5107469F.html) สำหรับสาเหตุที่ปัสสาวะของผู้ที่รับประทานอาหารจากภาชนะเมลามีนมี ปริมาณเมลามีนมากกว่า ทางทีมวิจัยชี้ว่า เป็นเพราะความร้อนของอาหาร ทำให้เมลามีนปนเปื้อนออกมาในปริมาณมาก นอกจากนี้ อาหารที่เป็น กรดก็กระตุ้นให้เกิดการปนเปื้อนเมลามีนในอาหารได้สูงด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ ทีมวิจัยชี้ว่า ผลที่ได้เชื่อมโยงกับงานวิจัยชิ้นเก่า ซึ่งระบุไว้ว่า ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากได้รับเมลามีนไม่มาก แต่ยังได้รับอย่าง ต่อเนื่องและสะสมไปนานๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงเกิดนิ่วในไตได้ (http://s2.uppic.mobi/image-2037_5107469F.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-2037_5107469F.html) เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ ก่อนเลือกภาชนะมาใส่อาหาร อย่าลืมศึกษาคำแนะนำการใช้ภาชนะให้เหมาะสมกับชนิดอาหารกันด้วย เครดิต http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/healthtips/32810 หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: JUNGLE ที่ มกราคม 29, 2013, 10:51:53 PM จะว่าไป... มองไปในครัว... ผมก็ํเห็นจาน-ชามที่เป็นเมลามีนแทบจะทั้งหมดก็ว่าได้... ยังดีว่าพอมีจาน-ชามที่เป็นเซรามิก... สำหรับใส่อาหารทอดอยู่บ้าง... แบบนี้เห็นทีจะต้องหาภาชนะกระเบื้อง "ตราไก่" มาเพิ่มซะแล้ว... ผมชอบมากครับ... คลาสสิคดี... ;D ;D ;D
...แต่ไม่รู้ว่า... จะเสี่ยงกับสีที่เคลือบอีกหรือเปล่านะครับ... ::014:: หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: เบิ้ม ที่ มกราคม 29, 2013, 11:22:14 PM ปกติใช้ถ้่วยชามกระเบื้องเป็นส่วนใหญ่ครับ
ถ้าเมลามีนอันตรายก็น่าเป็นห่วงครับ หลังๆนี่ชามกระเบื้องก็ราคาแพงขึ้นนะครับ ตราไก่ใบละ50-60แล้ว :D หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: Jedth ที่ มกราคม 30, 2013, 12:28:33 AM ขอบคุณครับ โชคดีที่บ้านผมใช้จาน - ชามแก้ว, เซรามิก หรือสเตนเลส เป็นส่วนใหญ่
ยิ่งของร้อน จะไม่ใส่จาน - ชาม เมลามีน หรือพลาสติกเลย ยกเว้นของเย็นครับ ::014:: +1414 ครับพี่ยอด ::002:: หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: อิติปิโสธงชัย รักในหลวง ที่ มกราคม 30, 2013, 12:54:10 AM +1ครับ ::002:: เดี๋ยวจะเดินไปดูในครัว ::011::
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: pasta ที่ มกราคม 30, 2013, 06:07:45 AM + 1416 ขอบคุณครับน้ายอด ::002:: ::002::
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: telekbook - รักในหลวง ที่ มกราคม 30, 2013, 08:41:13 AM ร้าน 7-11 ชอบมักง่าย เอาของกินไปอุ่นในตู้ไมโครเวฟทั้งถุงพลาสติก เป็นห่วงเด็กๆจังครับ
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: submachine -รักในหลวง- ที่ มกราคม 30, 2013, 09:09:24 AM บ้านที่มีเด็กมักใช้่เมลามีน เพราะตกไม่แตก
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: bigbang ที่ มกราคม 30, 2013, 09:11:41 AM ขอบคุณครับ เด็กเล็กควรระวังเพราะอวัยวะภายในอาจจะไม่สามารถทนการสะสมของสารพิษได้ครับ
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: forrest gump-รักในหลวง ที่ มกราคม 30, 2013, 10:35:56 AM หันมาอุดหนุนชามตราไก่และเซรามิกลำปางกันดีกว่าครับ ได้ข่าวว่าค่าแรงทำพิษ ส่องใกล้เจ๊งหลายราย ช่วยๆเค้าหน่อยละกัน ::004::
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: อนัตตา ที่ มกราคม 30, 2013, 10:51:15 AM จะว่าไป... มองไปในครัว... ผมก็ํเห็นจาน-ชามที่เป็นเมลามีนแทบจะทั้งหมดก็ว่าได้... ยังดีว่าพอมีจาน-ชามที่เป็นเซรามิก... สำหรับใส่อาหารทอดอยู่บ้าง... แบบนี้เห็นทีจะต้องหาภาชนะกระเบื้อง "ตราไก่" มาเพิ่มซะแล้ว... ผมชอบมากครับ... คลาสสิคดี... ;D ;D ;D ...แต่ไม่รู้ว่า... จะเสี่ยงกับสีที่เคลือบอีกหรือเปล่านะครับ... ::014:: คิดเหมือนกันครับ "กาไก่" แต่ก่อนผมว่ามันด้านๆนะ ใช้แบบแก้วใสน่าจะดีกว่า แต่ผมซุ่มซ่ามทำแตกบ่อยจัง แฮ่ะ..ล้างจานเอง ::004:: หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: JUNGLE ที่ มกราคม 30, 2013, 11:32:10 AM จะว่าไป... มองไปในครัว... ผมก็ํเห็นจาน-ชามที่เป็นเมลามีนแทบจะทั้งหมดก็ว่าได้... ยังดีว่าพอมีจาน-ชามที่เป็นเซรามิก... สำหรับใส่อาหารทอดอยู่บ้าง... แบบนี้เห็นทีจะต้องหาภาชนะกระเบื้อง "ตราไก่" มาเพิ่มซะแล้ว... ผมชอบมากครับ... คลาสสิคดี... ;D ;D ;D ...แต่ไม่รู้ว่า... จะเสี่ยงกับสีที่เคลือบอีกหรือเปล่านะครับ... ::014:: คิดเหมือนกันครับ "กาไก่" แต่ก่อนผมว่ามันด้านๆนะ ใช้แบบแก้วใสน่าจะดีกว่า แต่ผมซุ่มซ่ามทำแตกบ่อยจัง แฮ่ะ..ล้างจานเอง ::004:: ผมตามหาแบบออริจินอลอยู่ครับ... แต่เมียไม่ชอบ... บอกว่าเวลาล้างมันหนัก... ;D ;D ;D หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: submachine -รักในหลวง- ที่ มกราคม 30, 2013, 11:54:04 AM http://www.kalaery.com/ceramic/tableware/bowl/ceramic_table_bowl.htm (http://www.kalaery.com/ceramic/tableware/bowl/ceramic_table_bowl.htm)
;D ;D ;D หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: Pandanus ที่ มกราคม 30, 2013, 12:13:43 PM รู้จักขนมชนิดนี้หรือไม่
(http://www.bloggang.com/data/konhin/picture/1225179648.jpg) (http://farm3.static.flickr.com/2645/3979937131_17cb7e9a4b.jpg) ต้องใช้ถ้วยตราไก่แบบดั้งเดิมทำเท่านั้น ไม่ยังงั้นจะผิดสูตรและขนาด หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: นายกระจง ที่ มกราคม 30, 2013, 12:40:55 PM โทรกลับไปบอก ผบ. ให้เอาถ้วยชามจานเมลามีนไปให้เด็กเล่นข้าวหอยเลียงแล้วครับ แล้วไปหาถ้วยตราไก่มาใช้แทนครับ
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: bigbang ที่ มกราคม 30, 2013, 12:48:02 PM โทรกลับไปบอก ผบ. ให้เอาถ้วยชามจานเมลามีนไปให้เด็กเล่นข้าวหอยเลียงแล้วครับ แล้วไปหาถ้วยตราไก่มาใช้แทนครับ ใจเย็นๆ ยังใช้เป็นภาชนะกับอาหารประเภทอุณหภูมิปกติหรือเย็นได้อยู่ครับ หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: Pandanus ที่ มกราคม 30, 2013, 12:54:00 PM โทรกลับไปบอก ผบ. ให้เอาถ้วยชามจานเมลามีนไปให้เด็กเล่นข้าวหอยเลียงแล้วครับ แล้วไปหาถ้วยตราไก่มาใช้แทนครับ :~) หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: นายกระจง ที่ มกราคม 30, 2013, 02:20:45 PM โทรกลับไปบอก ผบ. ให้เอาถ้วยชามจานเมลามีนไปให้เด็กเล่นข้าวหอยเลียงแล้วครับ แล้วไปหาถ้วยตราไก่มาใช้แทนครับ ใจเย็นๆ ยังใช้เป็นภาชนะกับอาหารประเภทอุณหภูมิปกติหรือเย็นได้อยู่ครับ โทรกลับไปบอก ผบ. ให้เอาถ้วยชามจานเมลามีนไปให้เด็กเล่นข้าวหอยเลียงแล้วครับ แล้วไปหาถ้วยตราไก่มาใช้แทนครับ :~) ปรกติถึงไม่โทรไปบอกลูกก็มาเอาไปเล่นซะหลายใบแล้วครับ หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: PU45™ ที่ มกราคม 30, 2013, 06:57:37 PM บ้านผมไม่ใช้ภาชนะเหล่านั้นครับ
หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: อนัตตา ที่ มกราคม 30, 2013, 07:38:30 PM บ้านผมไม่ใช้ภาชนะเหล่านั้นครับ ลุงปูใช้ประเภทไหนครับ ::014:: (http://image.ohozaa.com/i/7b4/dt5vpe.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/wCeoRcFuxPUwvTSB) แบบนี้ถ้าไม่เคลือบอะไรก็คงปลอดภัยดี แต่แพงดีจัง ค่าฝีมือ ;D หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: yod - รักในหลวง ครับ ที่ มกราคม 30, 2013, 08:01:02 PM ตอนนี้ กำลังดัง นะครับ
กะลามะพร้าว มาขัดมันเข้า ใบละหลายตัง ร้านก้วยเตี๊ยว เอามาใช้ แทนชาม สร้างแบรนด์ตัวเองแล้วครับ หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: คมขวาน รักในหลวง ที่ กุมภาพันธ์ 03, 2013, 01:44:07 PM จะว่าไป... มองไปในครัว... ผมก็ํเห็นจาน-ชามที่เป็นเมลามีนแทบจะทั้งหมดก็ว่าได้... ยังดีว่าพอมีจาน-ชามที่เป็นเซรามิก... สำหรับใส่อาหารทอดอยู่บ้าง... แบบนี้เห็นทีจะต้องหาภาชนะกระเบื้อง "ตราไก่" มาเพิ่มซะแล้ว... ผมชอบมากครับ... คลาสสิคดี... ;D ;D ;D ทีพาเด็กไปกินข้าว...แต่ไม่รู้ว่า... จะเสี่ยงกับสีที่เคลือบอีกหรือเปล่านะครับ... ::014:: ไป..ฯลฯ เสี่ยงกว่าเยอะ ดันไม่กลัว หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: Southlander ที่ กุมภาพันธ์ 03, 2013, 07:42:24 PM รู้จักขนมชนิดนี้หรือไม่ หือ หนมจู้จุน(http://www.bloggang.com/data/konhin/picture/1225179648.jpg) (http://farm3.static.flickr.com/2645/3979937131_17cb7e9a4b.jpg) ต้องใช้ถ้วยตราไก่แบบดั้งเดิมทำเท่านั้น ไม่ยังงั้นจะผิดสูตรและขนาด หัวข้อ: Re: เป็นนิ่วเพราะภาชนะใส่อาหาร เริ่มหัวข้อโดย: JUNGLE ที่ กุมภาพันธ์ 03, 2013, 09:37:14 PM จะว่าไป... มองไปในครัว... ผมก็ํเห็นจาน-ชามที่เป็นเมลามีนแทบจะทั้งหมดก็ว่าได้... ยังดีว่าพอมีจาน-ชามที่เป็นเซรามิก... สำหรับใส่อาหารทอดอยู่บ้าง... แบบนี้เห็นทีจะต้องหาภาชนะกระเบื้อง "ตราไก่" มาเพิ่มซะแล้ว... ผมชอบมากครับ... คลาสสิคดี... ;D ;D ;D ทีพาเด็กไปกินข้าว...แต่ไม่รู้ว่า... จะเสี่ยงกับสีที่เคลือบอีกหรือเปล่านะครับ... ::014:: ไป..ฯลฯ เสี่ยงกว่าเยอะ ดันไม่กลัว ว่าแต่กล้าทำแบบผมมั๊ยล่ะ... ::008:: ::008:: ::008:: ::014:: |