เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

ลูกชิด กับ ลูกจาก มาจากต้นไม้คนละต้น
แต่เป็นพืชตระกูลปาล์มเหมือนกัน

(http://s2.uppic.mobi/image-7221_5109DFBC.jpg) (http://s2.uppic.mobi/share-7221_5109DFBC.html)
[shake]ลูกชิด[/shake][/b]

ลูกชิดมาจากต้นตาว หรือต๋าว เป็นปาล์มชนิด Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.
ในวงศ์ Palmae ปักษ์ใต้ เรียกว่า ต้นชก หรือฉก ต้นตาวชอบขึ้นตามเชิงเขา
บวิเวณดินร่วน อากาศชุ่มชื้นลักษณะลำต้นตรงดิ่ง ขนาดโตกว่าต้นตาล
ใบมีลักษณะเช่นเดียวกับมะพร้าว แต่โตและแข็งแรงกว่า ใบใช้มุงหลังคา
กั้นฝาบ้านก้านใบนำมาเหลารวบทำไม้กวาด เส้นใยที่ลำต้นใช้ทำแปรง
ยอดอ่อนที่ขั้วหัวใช้กินแบบผักสด หรือดองเปรี้ยวเก็บไว้แกงส้มแกงกะทิ
ผลตาวออกเป็นทะลาย เนื้อในเมล็ดเรียกว่า ลูกชิดกินได้สด ๆ
หรืออาจนำไปเชื่อมน้ำตาลเพื่อให้ได้รสอร่อยขึ้น

(http://s2.uppic.mobi/image-9E33_5109DFBC.jpg) (http://s2.uppic.mobi/share-9E33_5109DFBC.html)
[shake]ลูกจาก[/shake][/b]

ส่วนต้นจากเป็นปาล์มชนิด Nypa fruticans Wurmb.
ในวงศ์ Nypaceae ผลเป็นทะลาย เนื้อในเมล็ดเรียกว่า ลูกจาก
กินได้ทั้งแบบสด ๆ หรือเชื่อมเช่นกัน แต่เนื้อลูกจากมีสีขาวขุ่นกว่า
บางคนว่าลูกจากรสดีกว่าลูกชิด

(http://s2.uppic.mobi/image-E8E7_5109E85B.jpg) (http://s2.uppic.mobi/share-E8E7_5109E85B.html)



(http://s2.uppic.mobi/image-7F13_5109E1B6.gif) (http://s2.uppic.mobi/share-7F13_5109E1B6.html)

เครดิต
http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1327304540&grpid=01&catid=01
http://www.kroobannok.com/10552
http://bangkrod.blogspot.com/2011/12/blog-post_19.html
http://www.thaimtb.com/cgi-bin/viewkatoo.pl?id=41360&st=121
http://www.rd1677.com/branch.php?id=92420

ขอบคุณครับ  ที่ลาวมีเยอะครับ

ผมเติบโตมาในดงจากครับ..พูดอย่างไม่เข้าข้างนะ..ลูกจากรสชาติสู้ลูกชิดไม่ได้หรอก..คือมันมียางใสเยิ้ม ๆ มากกว่าเลยไม่ใสสะอาดเท่าลูกชิด   

ขอบคุณครับ

อะไรก็ได้ครับ + น้ำแข็งใส ใส่น้ำเขียว :D~

แล้วลูกตาวละครับ

น้ำแข็งไส ผมชอบลูกชิด+แตงไทย  :VOV:

ลูกชิด ลูกเล็กในป่าลึก กบนอกกะลา  :VOV:
http://www.youtube.com/watch?v=Rcdk9z-kIQc

อะไรก็ได้+ขนมปัง+เฉาก๊วย+น้ำแดง+ส่ายนมเยอะๆ

ขอบคุณครับ........ ::014::
ผมคิดว่าลูกชิดมาจาก.......ต้นจาก

ผมก็นึกว่าเค้าเปลี่ยนชื่อลูกจากให้มาเป็นลูกชิดแบบเดียวกับเปลี่ยนชื่อแห้วให้เป็นสมหวังเสียอีกครับ

ลูกชิดมาจากต้นตาว หรือต๋าว      ;D

อ้าวผมนึกว่าคนละแบบ

ถ้าใครไปอุตรดิตถุ์ ผมฝากซื้อลูกตาวกระป๋องประจำ ^_^

แล้วลูกตาลล่ะ

::011::ก็มาจากต้นตาลตัวเมียที่ออกผลครับ (ต้นตาลมีตัวผู้-ตัวเมียนะครับ) ::011::

เคยกินน้ำตาลชกมั้ยครับ   ;D

ลูกลานก็อร่อยนะครับ...หากินยากหน่อย ตระกูลเดียวกัน

ขอบคุณครับ +1432 ครับ  ::014::

ลูกต๋าว สินค้าส่งออกจังหวัดน่าน ผมซื้อกินโลละสามสิบบาท  :D  จืดดีแท้เหลา  ต๋าวต้องเอามาต้มก่อน ไม่งั้นคันคอ  :D

ต้องเอาไปเชื่อมก่อนครับน้ากวาง ;D

ลุงสังค์ ลุงเข้มเอาลุงแจ๊คฝากลุงตุ้มมาให้ขวดนึง  อยู่กะผม ผมทำแตกไปแล้วครับ  ::008::

ขอบคุณครับ

สมัยเรียนมัธยมต้องท่องได้

  "ผลชิดแช่อิ่มโอ้แอมใจ   หอมชื่นกลืนหวานในอกชู้"

อีกบท

 " ผลจากเจ้าลอยแก้ว บอกความแล้วจากจำเป็น "

ลองเรียงลำดับความอร่อยจากมากไปน้อยนะครับ..มะพร้าวอ่อน..ลูกชิด..ลูกตาล..ลูกจาก..ลูกลาน  

เดี๋ยวนี้เขาเอาลูกตาลมาปลอมเป็น ลูกชิด ลูกจาก กันแล้วครับ

แง่ววววววว >:(

ออกจากน่านแต่จริงๆแล้วส่วนใหญ่เป็นสินค้านำเข้าครับ ที่สวนปลูกต้นต๋าวไว้ออกลูกมาก็ขี้เกียจบีบครับกว่าจะได้ซักปี๊บโครตลำบาก

เมื่อเช้า วันอาทิตย์ ได้ดู ช่องนก
ราว ๆ เที่ยงครับ
มีกรรมวิธี การทำต๋าว ครับ
มีผลิตภัณฑ์ ต่าง ๆ ออกมา
ทั้งเป็นแยม เป็นต๋าวแห้ง สีสรรต่าง ๆ
ลองดูย้อนหลังครับ