เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

ผักกระเฉดคับ ไม่ทราบว่าทำไมมันถึงมาบูมสุดขีดเอาช่วงนี้ คลองบางสายนี่ขึงเป็นตาข่ายเต็มผิวน้ำเลย ไม่ลอยไปลอยมาแบบผักตบชวา(ซึ่งมีโอกาสเจอะน้ำเค็มตายได้) ข่าวว่ากำจัดยากกว่า  

ผักกระเฉด ไม่่ใช่วัชพืชครับ เป็นผัก กินได้ เป็นผักเศรษฐกิจ .
แหล่งข่าวจากที่ไหน ครับ  ถึงให้ความเห็นแบบนั้น..  ???

แบบเดียวกับที่เราเอามาผัดกินหรือเปล่าครับ  :D

หมูกรอบ อยู่ไหน กระเทียม น้ำมันหอย พริกสด ผัดไฟแรงๆ   ;D

        ยำผักกระเฉดก็อร่อยไม่เบา กินเป็นกับก็ดี กินเล่นก็ได้ กับแกล้มก็เข้ากัน

รู้สึกว่าจะแพง ซะด้วยนะ อยู่แถวไหนครับไป เก็บมาขายดีกว่า

รู้สึกว่าจะแพง ซะด้วยนะ อยู่แถวไหนครับไป เก็บมาขายดีกว่า  
นครศรีธรรมราชคับ เต็มคลองเลย กินไม่ไหวหรอก ก็ผักกระเฉดเหมือนที่เราเอามาผัดไฟแดงนั่นแหละ แต่นี่มันขึ้นเองจึงไม่อวบอ้วน ออกแข็งหน่อยกินได้บริเวณยอดไม่เกิน 1 คืบ  

อยู่นครฯแถวไหนครับ ผมก็อยู่นครฯเหมือนกัน ;D

ก็แล้วทำไมไม่พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสหล่ะครับ
เก็บขายมันซะเลย ถึงจะบริเวณยอดไม่เกินคืบอย่างที่ว่าก็เหอะ ถ้ามันเยอะจริงๆ ก็เอาซิครับ ทำเล่นขำๆ แต่ได้ตังค์นะเอ้า ;)

เก็บขายมันซะเลย ถึงจะบริเวณยอดไม่เกินคืบอย่างที่ว่าก็เหอะ  
ก็เห็นมีคนเก็บมาขายเหมือนกัน แต่จะกำจัดให้หมดนั้นยากมาก เพราะมันเต็มคลองเลย  

ไม่มีปัญหาครับ..
สำหรับคนไทย  ขอให้บอกเถอะ
เก็บเรียบ ไม่มีเผื่อถึงวันอื่นด้วย...

เอามาขายแถวๆบ้านผมสิ..รับรองเกลี้ยงไม่มีเหลือครับ... ::007::

เมืองไทยนี้อุดมดี ในซุปเปอร์มีปลา ในคูคันนาลำคลองมีอาหาร

ผมขอเป็นแกงส้มแป๊ะซะผักระเฉดก็แล้วกัน.........ปลาช่อนต้องทอดกรอบๆด้วยน๊ะ  :D~ ::002::

ถึงร้ายแค่ไหนเจอคนไทยเป็นอันเรียบ

  :~)ก็อบเขามา
เมื่อนานหลายพันล้านปีมาแล้ว    พระเจ้าต้องการจะสร้างโลกขึ้นมาให้สวยงาม   พระเจ้าจึง เริ่มสร้างที่อเมริกา   พระเจ้าสร้างอเมริกาให้เจริญก้าวหน้าเทคโนโลยีสูง   แต่...พระเจ้ากลัวว่าอเมริกาจะก้าวหน้าคนอื่น  เกินไปจึงใส่ พายุ ทอร์นาโด ใต้ฝุ่นเข้าไปด้วย   พอสร้างอเมริกาเสร็จ   พระเจ้าก็มาสร่างญี่ปุ่นต่อ   ญี่ปุ่นนั้นเป็นประเทศที่สวยงามมีทะเลล้อมรอบแล้ว  พระเจ้าก็กลัวประเทศอื่นจะอิจฉา   ที่พระเจ้าสร้างญี่ปุ่นสวยงาม  พระเจ้าจึงใส่ ภูเขาไฟฟูจิ แผ่นดินไหว      เข้าไปและพระเจ้าก็ไปสร้างประเทศไทย ประเทศไทยนั้นอุดมสมบูรณ์    อย่างที่ว่ากันเหละ ในน้ำมีปลาในนามีข้าว    พืชผักผลไม้ ครบครัน ด้วยความกลัวว่าประเทศไทย   นั้นอุดมสมบูรณ์เกินไปกลัวจะไปเอารัดเอาเปรียบประเทศอื่น    พระเจ้าจึง......สร้างคนไทยขึ้นมา.....เพราะอะไรรู้ไหมครับ เพราะว่า คนไทยอยู่ที่ไหน ''ชิบหาย'' ที่นั้นครับ

   
    อร่อยมากๆผักกะเฉดทำอะไรกินก็อร่อย

       กระเฉดไฟแดงกับข้าวต้ม :D~ :D~(ทางเหนือบ้านผมเรียกว่าผักหละหนอง) ;D ;D

ยำผักกระเฉดกุ้งสด ก็อร่อยค่ะ  :D~

แรมจ๋า...ช่วยพี่ซับที อีตารู.... พี่เอ้...และท่าน วมต.ที่เคารพ ไม่ยอมหลับไม่ยอมนอน ....เอิ๊ก.ก..ก.ก.....

จะให้ช่วยยังไงดีคะพี่ซับ

ทางที่ดี ก็อย่านอน.....

ยำผักกระเฉดกุ้งสดซักจานดีกว่า  ;D

ช่วยกันกินครับ เอาเป็นวาระแห่งชาติ กินผักกระเฉดทุกวันพุธ ไรงี้
รับรอง หมดครับ

เอาไปเลี้ยงควายได้ครับ ;D ;D ;D

นิทานเหลือเกิน ;D ;D ;D

เรื่องผักกะเฉด อำเภอ ใกล้ๆบ้านผม เคยมีเยอะ (เค้าว่ามากับน้ำท่วม)
สุดท้าย ชาวบ้านเอารถปิคอัพมาจอด เอาสามง่ามจิ้มเอาผักกะเฉดขึ้นรถ

มิได้เอาไปกิน แต่เอาไปถมโคนต้นไม้ รักษาความชื้นผิวดิน กันการคายน้ำเฉกเช่นเอาฟางไปคลุม

นานเหมือนกัน กว่าผักกะเฉด จะบางลง...

ตอนนี้ผักกระเฉดที่บังเอิญหลุดมาจากที่ชาวบ้านปลูกขายแล้วลอยไปตามน้ำ  กำลังสร้างปัญหาในบางพื้นที่เพราะผักกระเฉดเป็นผักที่มีรากตามข้อสามารถยึดเกาะได้เมื่อลอยไปติดที่ไดได้เกิน 3-5 วันก็จะสามารถกระจายแผ่ออกไปได้เร็วมาก 

เช่นตอนนี้ที่ แม่น้ำบางนรา ผมเห็นมีหลายจุดแล้ว  โดยเฉพาะที่ไกล้ที่ทำงานผม ( สชป.17)  ลอยมาติดที่เขื่อนดินตอนนี้ขยายออกไปเรื่อย ( แต่ค่อนข้างเร็ว )

อีกที่  ที่ข้างบ้านที่หาดใหญ่  ตอนแรกมีคนจากในเมืองมาเช่าบ่อปลา  เอาผักกระเฉดมาปล่อยให้คลุมตามขอบปลา  แต่ตอนนี้มันหนีหนี้ไปอยู่  คลองกวาง นาทวี  กระเฉดเลยลามออกไปตามทุ่งนาเกือบ 3 ไร่แล้วครับ 

แต่ก็ดีไปอย่าง  น้าผมตัดมาเลี้ยงวัวได้ทุกวัน


ใช่ครับที่มันขึ้นเองทานไม่อร่อย มันแข็งและไม่อวบอ้วนเหมือนที่ เขาเก็บขายบ่อย ๆ


 :OO :OO :OO  วาระแห่งชาติ   ::007:: ::007:: ::007::

งั้นตอนนี้เศรฐกิจไม่ดี  เอานโยบายซี่โครงไก่ต้มฟัก   กลับมาอีกอย่างก็แล้วกันครับ

 ::014:: ::014:: ::014::

ไอเดียดีครับ เอาประมาณว่า

10ยอด 5บาท

100 ยอด 40 บาท

1000 ยอด350
 10000 ยอด 3000

100000 ยอด 30000

เก็บได้สัก สอง สามแสนยอด ซื้อกล็อคใด้กระบอกแล้วครับ ทำเป็นเล่น อิๆ

หรือว่าท่าน อาร์ พี จี จะไปเก็บ ขายยอดผัก แล้วเอามาซื้อเกียง ก็ได้ครับ อิๆ

อิๆ ป ล.สินค้าเกษตร จำนวนโวลลุ่มเยอะ ราคาขายจะลดลงครับ เป็นการขายส่ง เอาปริมาณมากๆ ให้คนซื้อเขาเอาไปขายต่ออีกที 55+

แต่ผมว่าหากขึ้นเต็มคลอง สองสามแสนยอด น่าจะเก็บได้น๊ะครับ

ที่ จขกท. พูดถึง  นั่นใช่ผักกระฉูดไหมคะ
เพราะว่าผักกระเฉด กับผักกระฉูดมันต่างกันค่ะ
ผักกระฉูดยอดมันจะใหญ่กว่า  และเวลานำมาทำ
อาหารมันจะแข็งกว่าผักกระเฉดค่ะ  ชาวบ้านไม่นิยม
นำมาทานกัน   ปัจจุบันนี้ถ้าผ่านไปส่วนใหญ่จะเห็น
แต่ผักกระฉูดนะคะ  ผักกระเฉดแท้จริงหายากแล้วค่ะ

อยากให้ผักกระเฉดมันลอยน้ำมางอกที่อเมริกาบ้าง ทางนี้หากินยากมากๆ
จะทำแกงส้ม ผักจิ้มน้ำพริกสักครั้ง ต้องใช้ผักกระเฉดที่ดองมาในขวด
หายอดแทบไม่ได้ มีแต่ก้านแข็งโป๊ก  ;D

จริงค่ะ..ที่บ้านดาว..ก็เรียกกันแบบนี้ ไปพูดกับใครเขา เขาก็ไม่รู้จัดผักกระฉูด ดีใจจังที่คุณ cylinder รู้จักเหมือนกับดาว..
ผักกระฉูดนี้ต้นใหญ่ยอดอวบกว่าผักกระเฉด แต่กินแล้วไม่อร่อย โตเร็วเป็นพืชที่กำจัดยากจริงๆ ค่ะ
ที่บ้านเวลาน้ำหลาก ลอยมาเต็มคลอง ถ้ามาติดหน้าบ้านจนขึ้นต้นได้ต้องนำขึ้นตากแดดหลายวันกว่าจะตาย

ที่มันขึ้นเยอะน่ะเพราะไม่มีคนกินครับ  ผมเอามาปลูกไว้ในบ่ปลา ตอนนี้มันแย่งที่อยู่ของปลาแล้วจะเอาขึ้นจากบ่อเองก็ไม่ไหว สงสัยต้องจ้างรถแบ็คโฮลมาตักออก

ของโปรดเลยครับ

ตอนนี้ ได้ประเด็นใหม่
สงสัยว่าท่าน จขกท.ต้องถ่ายรูปมาให้ดูชัดๆแล้วแหละ ว่าเป็นผักกะฉูดหรือผักกะเฉด

ว่าไปผักกะเฉดที่ขาย เค้าปลูกในนาผักกะเฉด (ส่วนใหญ่เป็นนาข้าวมาก่อน)ซึ่งจะมีการให้ปุ๋ยด้วยครับ
เลยดูดีอวบๆนุ่มๆกว่า

ดร.มรกต ตันติเจริญ ผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กล่าวว่า ไม่เคยทราบเรื่องผักกระเฉดจีเอ็มโอมาก่อน และขอยืนยันว่าไม่เคยมีนักวิจัย หรือหน่วยงานใด ขอเสนอทำผักจีเอ็มโอชนิดนี้ผ่านทางไบโอเทคเลย เพราะเชื่อว่าคงไม่มีความจำเป็น อย่างไรก็ตาม ไม่อยากให้เกิดความแตกตื่น และพร้อมที่จะช่วยวิเคราะห์ให้เพื่อความสบายใจของทุกฝ่าย

ด้าน ดร.จารุจินต์ นภีตะภัฎ ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยา องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า จากการสอบถามนักวิชาการด้านพืชสวน ยืนยันว่า ผักกระเฉดที่ชาวบ้านเข้าใจว่าเป็นสายพันธุ์ใหม่นั้น แท้ที่จริงแล้วก็คือผักกระเฉดธรรมดาที่มีอยู่ทั่วไป เพียงแต่เกษตรกรเปลี่ยนวิธีการปลูก โดยการนำต้นกดลงไปในดินใต้น้ำ แทนที่จะปลูกบนผิวน้ำเหมือนที่เคยทำกัน ดังนั้น ยอดผักกระเฉดที่ปลูกใต้น้ำจึงเติบโตได้เร็ว เพราะมีอาหารอุดมสมบูรณ์ ซึ่งจะสังเกตได้จากข้อของผักชนิดนี้จะยาวและอวบกว่าผักกระเฉดผิวน้ำ

"ผักกระเฉดชนิดนี้เรียกกันว่า ผักกระฉูด เพราะลักษณะการแทงยอดขึ้นเหนือผิวน้ำอย่างรวดเร็ว ยอดจึงมีลักษณะอวบ นิ่ม แทนที่จะเลื้อยไปตามยาวเหมือนผักกระเฉดที่ปลูกผิวน้ำ ซึ่งเจริญเติบโตได้ช้ากว่า ขณะเดียวกัน ผักกระฉูดจะไม่มีตุ้มนม เพราะตุ้มนมมีไว้สำหรับการพยุงตัวลอยน้ำ แต่เมื่อปลูกไว้ใต้ดินจึงไม่มีความจำเป็นต้องลอยน้ำ โดยผักชนิดนี้สามารถรับประทานได้ ส่วนใหญ่ปลูกกันแถว อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ จ.ปราจีนบุรี และแถบแม่น้ำภาคกลาง" ดร.จารุจินต์ กล่าว (http://www.komchadluek.net/news/2006/01-14/p1--15438.html)

(http://i33.photobucket.com/albums/d86/auy022/food/p1.jpg)

(http://i33.photobucket.com/albums/d86/auy022/food/p2.jpg)

(http://i33.photobucket.com/albums/d86/auy022/food/p3.jpg)

ที่ จขกท. พูดถึง  นั่นใช่ผักกระฉูดไหมคะ เพราะว่าผักกระเฉด กับผักกระฉูดมันต่างกันค่ะ ผักกระฉูดยอดมันจะใหญ่กว่า  และเวลานำมาทำอาหารมันจะแข็งกว่าผักกระเฉดค่ะ  ชาวบ้านไม่นิยมนำมาทานกัน   ปัจจุบันนี้ถ้าผ่านไปส่วนใหญ่จะเห็นแต่ผักกระฉูดนะคะ  ผักกระเฉดแท้จริงหายากแล้วค่ะ

สงสัยว่าท่าน จขกท.ต้องถ่ายรูปมาให้ดูชัดๆแล้วแหละ ว่าเป็นผักกะฉูดหรือผักกะเฉดว่าไปผักกะเฉดที่ขาย เค้าปลูกในนาผักกะเฉด (ส่วนใหญ่เป็นนาข้าวมาก่อน)ซึ่งจะมีการให้ปุ๋ยด้วยครับ เลยดูดีอวบๆนุ่มๆกว่า

ผมไม่เคยได้ยินชื่อผักกระฉูดมาก่อนเลย เห็นลอยเป็นแพ มีทุ่นสีขาว ใบเหมือนกระถิน เมื่อเอามือไปจับจะหุบแบบไมยราพ ก็เลยนึกว่าผักกระเฉด รสชาติเดียวกับผักกระเฉดนครปฐมเลย  

เฮ้!!!!!!!!

วัชพืชเหรอครับ....แหม...น่าจะมาขึ้นทางบ้านผมนะ....รับรอง....... ไฟแดง.....เรียบ.... :D~

ผัดกับ     หมู   กรอบครับ

ก็เหมือนอย่างที่ คุณ Yod บอกค่ะ  เมื่อปลูกในดินมันจะได้แร่ธาตุเยอะทำให้งอกงามขึ้น
แต่ยอดแข็งค่ะ  นำมาทำอาหารไม่อร่อย  แต่ถ้าปลูกบนผิวน้ำเวลาหน้าน้ำ(น้ำจะแดง)
เพราะมาจากหลายที่  ยอดผักกระเฉดจะงามมากค่ะ  ส่วนบางคนที่ไม่รู้จักผักกระฉูด
มันก็คล้ายกับผักกระเฉดค่ะ แต่ยอดมันจะใหญ่กว่าถึงแม้ว่าจะปลูกบนผิวน้ำเหมือนกัน
ผักกระเฉดยอดมันจะเล็ก และอ่อนค่ะ   ตอนแรกที่เห็นผักกระฉูดก็เข้าใจว่าคือผักกระเฉดค่ะ ;) ;) ;)

อย่างนี้ต้องเก็บมาจิ้มน้ำพริกซะให้เข็ด ::007:: ::007:: ::007::

มีเครื่องทำลายวัชพืชกับเศษไม้นะครับ ;D ;D ;D เอามาทำปุ๋ยต่อได้

 :~) อยากกินแกงส้มผักกระเฉดจัง
ไม่ได้กินนานแล้ว  :~)

 :D~ต้มจิ้มน้ำพริกแจ๋วเลยครับ :D~