|
หัวข้อ: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: submachine -รักในหลวง- ที่ ตุลาคม 06, 2009, 01:31:06 PM สับปะรดพันธุ์เพชรบุรี เป็นพันธุ์ที่จัดอยู่ในกลุ่ม Queen กลุ่มเดียวกับพันธุ์ภูเก็ต สวีหรือตราดสีทอง
โฉมใหม่ ซึ่งกรมวิชาการเกษตรเตรียมจัดงานเปิดตัวยิ่งใหญ่ ฉลองครบ 36 ปี (http://www.vcharkarn.com/uploads/147/147890.jpg) แปลกดี นะ!! ....เมื่อสับปะรดกินได้ไม่ต้องปอกเปลือก โดยกรมวิชาการเกษตรวิจัยสับปะรด "พันธุ์เพชรบุรี" หรือที่รู้จักกันว่า "สับปะรดไต้หวัน" มีลักษณะเด่น บริเวณปลายคอดเล็ก ตาค่อน ข้างใหญ่และนูนเล็กน้อย ทำให้สามารถแกะผลย่อยออกรับประทานได้ทันทีไม่ต้องปอก รสหวาน หอมแรง และเนื้อกรอบ กำลังได้รับความนิยมอย่างยิ่งในกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ เรื่องนี้ นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ตลอดระยะเวลา 36 ปี กรมวิชาการเกษตรทำการวิจัยและพัฒนาพืชผลทางการเกษตร อย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบุรี สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 5 ได้ให้มี การพัฒนาพันธุ์สับปะรดกว่า 10 ปี จนกระทั่งได้สับปะรดพันธุ์เพชรบุรี หรือที่เรียกกันว่า สับปะรดไต้หวัน ที่รับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องมานั่งปอกเปลือกเหมือนเช่นสับปะรดทั่วไป ซึ่งกำลังได้รับความสนใจ จากตลาดอย่างมาก (http://www.vcharkarn.com/uploads/147/147891.jpg) (http://www.vcharkarn.com/uploads/147/147892.jpg) ลักษณะพิเศษของสับปะรดพันธุ์เพชรบุรีดังกล่าว คือสามารถแกะผลย่อย หรือตา (fruitlet) ออกจากกันได้ง่าย ทำให้สามารถแกะผลย่อยออกมารับประทานได้โดยไม่ต้องปอกเปลือก อีกทั้งแกนผลยังสามารถรับประทานได้ รสหวานอมเปรี้ยว มีปริมาณกรดต่ำ กลิ่นหอมแรง เนื้อกรอบ สีเนื้อเหลืองอมส้มสม่ำเสมอ ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์ภูเก็ต และสวี 17.7% และ 23.2% ตามลำดับ สามารถปลูกได้ทุกภาคของประเทศไทย สับปะรดพันธุ์เพชรบุรี เป็นพันธุ์ที่จัดอยู่ในกลุ่ม Queen เช่นเดียวกับพันธุ์ภูเก็ต สวีหรือตราดสีทอง มีทรงพุ่มปานกลาง ใบค่อนข้างสั้น หนามลักษณะเป็นตะขอม้วนขึ้น ไปหาปลายใบ มีช่อดอกแบบรวม (Spike) ดอกเกสรตัวผู้และตัวเมียอยู่ในดอกเดียวกัน กลีบดอกสีน้ำเงินปนม่วง มีลักษณะผลรวม ทรงเจดีย์ คือด้านล่างของผลใหญ่ บริเวณ ปลายจะคอดเล็ก ตาบริเวณปลายผลติดกับจุกไม่พัฒนา2 - 3 รอบ ผลขนาดปานกลาง น้ำหนักเฉลี่ย 1.00 กก. ผลกว้างเฉลี่ย 11.9 ซม. ผลยาวเฉลี่ย 19.0 ซม. ตาค่อนข้าง ใหญ่และนูนเล็กน้อย โดยมีอายุการเก็บเกี่ยวราว 126 วัน มีสีเปลือกผลแก่สีเขียว ผลสุกสีเหลืองอมส้ม (Yog 17 A-B) สีเหลืองอมส้ม (Yog 16 A-B) สับปะรดพันธุ์เพชรบุรีเดิมเป็นพันธุ์ของประเทศไต้หวันในชื่อพันธุ์ Tainan 41 ในปี 2530 โดยนายสณทรรศน์ นันทะไชย เป็นผู้นำพันธุ์มาจากบริษัทส่งออกสับปะรด ในรูปของ สับปะรดพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ได้มาจากการคัดเลือกสายต้น ( clone ) หรือการ ผสมพันธุ์ หลังจากได้รับจุกมาแล้วส่วนหนึ่งนำไปเพิ่มปริมาณหน่อโดยการเพาะเลี้ยง เนื้อเยื่อ นายสมชาย ยังกล่าวเพิ่มเติมถึงแนวโน้มตลาดสับปะรดว่า สับปะรดเป็นพืชที่ มีความสำคัญในอุตสาหกรรมเกษตร นอกจากจะนิยมบริโภคสดแล้ว ยังสามารถแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด เช่น สับปะรดกระป๋อง น้ำสับปะรด สับปะรดแช่แข็ง สับปะรดกวน สับปะรดอบแห้ง และอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมสับปะรดกระป๋อง เปลือกใช้เป็นอาหารสัตว์ ใบใช้ทำเส้นใยและกระดาษ ซึ่งแต่ละปีจะทำรายได้ให้เกษตรกร อย่างมาก ทางกรมวิชาการเกษตร มุ่งสร้างการรับรู้สับปะรดพันธุ์ใหม่ดังกล่าวผ่านรูปแบบการ ทำกิจกรรมด้าน ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นจัดนิทรรศการผลงานวิชาการของหน่วยงานภายใน กรมวิชาการเกษตร นิทรรศการของภาคเอกชนและกลุ่มเกษตรกร มีศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจ พอเพียงตามแนวทฤษฎีใหม่ เทคโนโลยีการผลิต และการแปรรูปสับปะรดครบวงจร รวมถึง การสาธิตเครื่องจักรกลการเกษตร ในโอกาสที่กรมวิชาการเกษตรได้รับการสถาปนาครบรอบ 36 ปีเพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง โอกาสนี้ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบุรี สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขต 5 จึงได้จัดงานมหัศจรรย์ พันธุ์สับปะรดเพชรบุรี 36 ปีกรมวิชาการเกษตรในวันที่ 9 มิถุนายน 2552 ณ ศูนย์วิจัยพืชสวน เพชรบุรีถนนบายพาสชะอำ-ปราณบุรี ตำบลสามพระยา อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี เพื่อประชา สัมพันธ์สับปะรดพันธุ์ เพชรบุรี เวบไซด์อ้างอิง (http://www.vcharkarn.com/vnews/152342) หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: Southlander ที่ ตุลาคม 06, 2009, 02:14:04 PM สำหรับผมชอบแบบปอกเปลือกครับเพราะผมชอบสงสัยว่ามันอาจมีอะไรอยู่ข้างในเลยต้องปอกดูก่อนกิน ::005:: ::005::
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: ดิ โอลดิ์ สยาม ที่ ตุลาคม 06, 2009, 02:49:20 PM ไม่ปลอกเปลือก แต่ปลอกยาก ::005:: ::005:: ::005::
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: ~ Sitthipong - รักในหลวง ~ ที่ ตุลาคม 06, 2009, 03:14:07 PM จิ้มกับน้ำปลาหวานน่าอร่อยนะครับ :D~
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: สมศักดิ์ : รักในหลวง ที่ ตุลาคม 06, 2009, 04:55:27 PM ขอบคุณครับพี่ซับ ::014:: กำลังมองหาพืชแซม ปลูกในร่องกลางแปลงยางอยู่ เกือบสั่งสับปะรดประจวบแล้ว เอาไว้เป็นตัวเลือกครับ ขอบคุณมากครับ ::014:: หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: โป้ง*กันบอย - รักในหลวง ที่ ตุลาคม 06, 2009, 05:28:28 PM ขอบคุณครับพี่ซับ
ดีครับพี่เมื่อก่อนเป็นอะไรที่กินยากมาก....ๆ หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: Ruk™-รักในหลวง ที่ ตุลาคม 06, 2009, 06:32:44 PM แล้วไม่คันปากหรือครับ ถ้าเป็นแบบนั้นจริงๆ ตอนนี้มีขายแล้วหรือยังครับ
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: tinnakorn 0101 ที่ ตุลาคม 07, 2009, 12:13:51 AM หาพันธ์ได้ที่ไหนครับ
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: VENDY ที่ ตุลาคม 07, 2009, 12:24:31 AM ขอบคุณพี่ซับค่ะ แต่ไม่ชอบสับปะรดเลย :D
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: supreme ที่ ตุลาคม 07, 2009, 12:29:56 AM ซื้อหน่อพันธุ์สับปะรดได้ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบุรี ถนนบายพาสชะอำ-ปราณบุรี ต.สามพระยา อ.ชะอำ โทร 032 594067 ประมาณหน่อละ ๓บาท <--อ่านมาอีกทีครับ ไม่ได้โทรไปถาม ตอนนี้ไม่รู้มีที่อื่นขายด้วยรึเปล่า
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: tinnakorn 0101 ที่ ตุลาคม 07, 2009, 12:33:19 AM ซื้อหน่อพันธุ์สับปะรดได้ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบุรี ถนนบายพาสชะอำ-ปราณบุรี ต.สามพระยา อ.ชะอำ โทร 032 594067 ประมาณหน่อละ ๓บาท <--อ่านมาอีกทีครับ ไม่ได้โทรไปถาม ตอนนี้ไม่รู้มีที่อื่นขายด้วยรึเปล่า ขอบคุณครับ จะโทรติดต่อดูครับหัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: Southlander ที่ ตุลาคม 07, 2009, 04:01:10 AM ระวังถ้าไม่อร่อย เขาจะหาว่า
ไม่เป็นสัปปะรดเลย หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: Tiger wut ที่ ตุลาคม 07, 2009, 07:44:50 AM .......ไม่ว่าพันธุ์ไหน คุณซับฯก็ทานไม่ปลอกเปลือกอยู่แล้วนี่ครับ......... ::007:: ::007:: ::007::
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: แมวบ้า(น) ที่ ตุลาคม 07, 2009, 08:27:01 AM เชยจังพี่...ผมดูจากรายการยกสยามมาหลายเดือนแล้ว ::005::
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: submachine -รักในหลวง- ที่ ตุลาคม 07, 2009, 09:11:14 AM เชยจังพี่...ผมดูจากรายการยกสยามมาหลายเดือนแล้ว ::005:: บังเอิญเค้าเพิ่งเอาลงเน็ตอ่ะ ผมเคยดูจากรายการอะไรซักอย่างทางช่อง7 แต่ดูแล้วก็ผ่าน จำข้อมูลทั้งหมดไม่ได้ต้องรอให้มีลงเน็ตก่อน หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: แมวบ้า(น) ที่ ตุลาคม 07, 2009, 11:22:32 AM เชยจังพี่...ผมดูจากรายการยกสยามมาหลายเดือนแล้ว ::005:: บังเอิญเค้าเพิ่งเอาลงเน็ตอ่ะ ผมเคยดูจากรายการอะไรซักอย่างทางช่อง7 แต่ดูแล้วก็ผ่าน จำข้อมูลทั้งหมดไม่ได้ต้องรอให้มีลงเน็ตก่อน เชยๆๆๆๆๆๆๆ ::005:: ::005:: เค้าลงข่าวกันตั้งแต่ต้นปีแล้ววววววววพี่ ::005:: ::005:: หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: submachine -รักในหลวง- ที่ ตุลาคม 07, 2009, 11:34:54 AM แหม...คุณแมวบ้าน่าจะเอามาลงเวบให้เพื่อนๆได้ทราบนะครับ
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: แมวบ้า(น) ที่ ตุลาคม 07, 2009, 11:43:32 AM แหม...คุณแมวบ้าน่าจะเอามาลงเวบให้เพื่อนๆได้ทราบนะครับ โอ๋ๆๆๆๆ แหม...ตัวก็ใหญ่ใจน้อยไปได้พี่ ::005:: ::005:: หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: SA-KE ที่ ตุลาคม 07, 2009, 12:46:07 PM สับปะรด ที่เคยผ่านๆมา ชอบที่สุด คือ พันธ์ภูเก็ต ตั้งแต่เด็กยันปัจจุบัน ยังหาพันธุ์อื่นสู้ไม่ได้
ศรีราชาน้ำแยอะ ภูแลเนื้อน้อย เจอทีไร?จืดทุกที ส่วนประจวบ คงคล้ายๆกับ ศรีราชา ส่วนสวี นึกไม่ออก ..?? ถ้าดู พันธ์เพชรบุรี ดูคุณสมบัติแล้ว น่าจะดีกว่าพันธุ์ภูเก็ต แต่จริงๆ ยังไม่รู้ ..ขับรถผ่านเมื่อสิงหาคม ไม่แน่ใจว่ามีวางขายแล้วยัง ใช้แงะออกกิน สงสัยคงได้กินปุยขนและเปลือกเข้าไปด้วยแน่เลย .. :D ขอบคุณหลายๆ..คุณซับฯ... ::014:: หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: supreme ที่ ตุลาคม 07, 2009, 02:14:23 PM สับปะรดเพชรบุรี (http://www.youtube.com/watch?v=0W3rO8vlkzc#normal)
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: lek ที่ ตุลาคม 07, 2009, 04:33:10 PM ชอบบักนัดภูเก็ต กล้วยเล็บมือนางชุมพร หอยใหญ่สราษฎร์.....ลาวครับ
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: babygun ที่ ตุลาคม 07, 2009, 07:04:35 PM ผมเคยทำงานอยู่ที่ที่เขาวิจัยอยู่นี่แหละครับ(หกปีผ่านมาแล้วครับ) ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบุรีไม่ได้มีแค่สับปะรดนะครับ มีทั้งมะพร้าวน้ำหอม มะเฟืองผลโตๆ สับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย ภูเก็ต และเพชรบุรีเบอร์หนึ่งนี่แหละครับ เขาปลูกกันเป็นพันไร่เลยครับ เน้นเรื่องสับปะรด ผมไปเป็นนักวิจัย ทำเกี่ยวกับเรื่องวิตามินซี และการเก็บรักษา เพื่อที่จะส่งออก พันธุ์เพชรบุรีก็ใช้ได้นะครับ เก็บไว้ตู้ คอนเทนเนอร์ที่ใช้จำลองส่งออกได้หลายวันเหมือนกันครับ บริษัท Dole เขาเอื้อเฟื้อสถานที่ โดยแลกกับผลงานวิจัยชิ้นนี้ครับ หน่อของมันตอนนี้มีอยู่อีกที่หนึ่งครับ ที่บ้านพ่อตาผมเอง :)ผมเอาไปปลูกไว้ได้กินหลายลูกแล้วครับ อีกอย่างหนึ่งครับ นกต้อยตีวิดเยอะมากเลยครับ
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: fink ที่ ตุลาคม 07, 2009, 10:44:50 PM .......ไม่ว่าพันธุ์ไหน คุณซับฯก็ทานไม่ปลอกเปลือกอยู่แล้วนี่ครับ......... ::007:: ::007:: ::007:: ทุเรียนกินยังไม่ปอกเลยครับพี่เสือ ::007:: ::007:: ::007:: หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: NatthaphoN_ ที่ ตุลาคม 08, 2009, 07:07:40 AM .......ไม่ว่าพันธุ์ไหน คุณซับฯก็ทานไม่ปลอกเปลือกอยู่แล้วนี่ครับ......... ::007:: ::007:: ::007:: ทุเรียนกินยังไม่ปอกเลยครับพี่เสือ ::007:: ::007:: ::007:: หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: carrera ที่ ตุลาคม 08, 2009, 07:19:13 AM ล้างกันให้สะอาด ;D ;D ;D
หัวข้อ: Re: สับปะรดพันธุ์ใหม่ กินไม่ต้องปอกเปลือก เริ่มหัวข้อโดย: น้าพงษ์...รักในหลวง ที่ ตุลาคม 08, 2009, 07:28:09 AM ;D....... ::002::
|