เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน

รบกวนพี่ๆด้วยครับ คือว่าเพื่อนผมมีปัญหาลูกขนุนที่ปลูกใว้พันธุ์อะไรไม่รู้ ออกลูกดก สุกแล้วเนื้อออกสีส้ม รสหวานกรอบ ถ้าลูกใดแก่แล้วแต่ยงไม่สุกแล้วเกิดฝนตก ผลขนุนจะระเบิดตามรูป พี่ๆท่านใดพอจะรู้วิธีแก้ไขบ้างครับ เคยลองตัดก่อนที่จะแตกมันก็จะบ่มไม่สุก พอแตกลักษณะนี้แล้วตัดลงมาวางใว้มันก็ไม่สุก สงสัยว่ายังไม่พอแก่แต่แตกซะก่อน

ใช้ถุงพลาสติกใบใหญ่ห่อลูกขนุนตั้งแต่ลูกยังเล็กดูครับ   ::014::

เนื้อสีส้มหวานกรอบ... น่าจะเป็นจำปาดะครับ... ;D ;D ;D

เห็นหัวข้อกระทู้ ผมก็นึกซะลักษณะคงเหมือนระเบิดที่3จังหวัดชายแดนใต้ไปโน้น  ;D ::005::

(http://www.bloggang.com/data/amigurumifanclub/picture/1220788524.jpg)

จำปาดะลูกจะยาว ๆ เล็ก ๆ เนื้อจะนิ่มครับ   รูปด้านบนเป็นจำปาดะ  ด้านล่างเป็นขนุน   ::014::

ความรู้ใหม่... ขอบคุณครับ... ::014:: ผมก็นึกว่าสีส้มๆ เป็นจำปาดะหมดครับ... ;D ;D ;D

ถ้าดิบๆ เอามาทอด  :D~ :D~ :D~

จำปาดะทอดอร่อยนะครูต้น   พรุ่งนี้ไปซื้อมากินดีกว่า  :D~

ของผมใช้กระสอบข้าวสาร  ห่อ  แล้วมัดที่ขั้วให้แน่น  ครับ

ส่วนจำปาดะขนุน  เป็นพันธ์ผสมระหว่าง  จำปาดะ กับ ขนุน

เช่นเดียวกันเลย  ผมนึกถึงระเบิดชนิดใหม่ ที่ลูกใหญ่กว่า ระเบิดน้อยหน่า อิอิ  พอมาเปิดดูหิวเลย ขอตัวไปตัดขนุนหลังบ้านก่อนสุกพอดี กลัวแตกครับ

น่าจะตั้งกระทู้ว่า ขนุ่นแตกนะครับ  เอาสะน่ากลัวเลย  "ขนุนระเบิด"

เห็นแล้วอยาก ไม่ได้กินจำดะนานแล้ว กลับบ้านไปไม่ตรงกับฤดูมันซักที

ขอบคุณครับสำหรับทุกๆความเห็น ออกลูกรุ่นใหม่จะลองห่อด้วยวัสดุหลายๆอย่างเพื่อดูความแตกต่าง

จำปาดะทอดสุกยอดความอร่อยจริงๆครับ มีอีกอย่างที่ลูกเหมือนมะม่วงแต่กลิ่นจะแรงกว่ามากเขาเรียกว่าอะไรครับ ทางภาคตะวันออกไม่เคยเจอเห็นมีแต่ที่ใต้

ละมุด ครับ ::002:: :D~

ขออภัยพี่จอยครับ

"มะมุด" ครับ ส่วน ละมุด คนใต้เรียก "มุดหรั่ง"

(http://www.komchadluek.net/media/img/size1/2009/10/22/hhkd5hea6ccb9cfk6ffea.jpg)

(http://www.biogang.net/upload_img/biodiversity/biodiversity-3726-1.jpg)


ภาพบน มะมุด  ภาพล่าง ละมุด

ส่วนขนุนระเบิดนี่ ทองมาเลย์บ้านผม ก็เป็นบ่อย แต่ไม่สนใจมัน เพราะลูกโตซะเปล่า แต่เนื้อจืดชืด

สาเหตุน่าจะมาจาก ตกใจน้ำ พอเจอน้ำมาก ๆ รีบสูบเข้าไปเก็บในผล จนผลเบ่ง เปลือกขยายไม่ทันก็ ....โพละ!!

วิธีแก้ นอกจากจะรดน้ำสม่ำเสมอแล้ว  อีกวิธีที่"อาจจะ"ได้ผล คือ เอาถุงพลาสติกใส ห่อผลมิดชิดเลย เพื่อรักษาน้ำที่ขนุนคายออกมา

ลองดูนะครับ ไม่น่าเสียหลาย..

บ้านผมเรียก มุดม่วง  เนื้อจะมีเสี้ยนเยอะ   :VOV:

ภาคใต้ใช้พูดเปรียบเทียบคนที่หัวหมอว่า  "เสี้ยนเหมือนลูกมุดดูด"   ::005::

เงาะกับมังคุดหลังบ้านพัก เงาะไม่ได้พ่นยาราเยอะไปหน่อยไม่ค่อยจะติด แต่ก็ปลอดสารพิษ ;D :VOV: ::002::

มีบทความกึ่งวิจัยเรื่องขนุนแตกอยู่ตรงนี้ครับ ลองดู

http://www.rdi.ku.ac.th/Present_Research/Y2548/01-JackFruit/index_JackFruit.htm (http://www.rdi.ku.ac.th/Present_Research/Y2548/01-JackFruit/index_JackFruit.htm)

                     ฤดูกาลผลไม้สพรั่งแล้ว   ทุเรียน  มังคุด  เงาะ  ....  ราคาจะดีไหมหนอ

ปละโน้นมีไรให้ชิมมั้งครับลุงปู.......... :D~ ::014::

                   เรียนกะมังคุด  .......  มาเก็บเองตะ    ::005::

มะมุดครับ  ยืมรูปน่้าแพนด้ามาใช้่ต่อ
(http://www.komchadluek.net/media/img/size1/2009/10/22/hhkd5hea6ccb9cfk6ffea.jpg)

ระวังยางมันครับ อย่าให้โดนผิว มันจะไหม้

พอดีมาเป็นคนกุงเตปนานแล้วเลยจำผิด ::005::

หากจะใช้วิธีให้น้ำให้สม่ำเสมอทุกวัน เพื่อให้มันไม่ต้องเร่งดูดตอนฝนตกจะช่วยได้ไหมครับ

อ่าน ๆ ดู เหมือนจะต้องการ แคลเซี่ยม+โบร่อน ฉีดพ่นด้วย ตามลิงค์ที่ผมให้ไว้ข้างบนครับ

บ้านผมเรียก ลูกมุดเฉยๆครับ....

สงขลา....นาทวี

กลิ่นแรงหอมหวานครับ......

ส่วนจำปาดะ....เนื้อนิ่มกินแล้วติดคอดีนักแล.....

นึกถึงก็อยากเลย....ช่วงนี้ฤดูของเขาด้วย.....

 ::002:: ::002:: ::002::

รูปนี้ บ้านผมยะลา เรียก ลูกสะหวา  ครับ  ::002:: ::002:: ::002::

บ้านผมเรียกหมากมังคุดครับ

ที่หาดใหญ่/สงขลา  บ้ามผมก็เรียก  สะหวาครับมาจากภาษามาลายู  สวา

ส่วน มะมุด  เรียก  ลูกมุด  ยำใส่หนังหมู+มะพร้าวคั่ว  กะทิสด(((คั้นเอง)))  :D~ :D~ :D~ :D~

ต้องอยู่แถวลอสเองเจอลิสแน่ๆแม่นบ่ ::007::

สาดะ :D~ :D~ :D~ :D~

ไม่เข้ากันเลย ::005::

ยำบาบีเนี่ยนะ ซาดะ .....   โอย .... ฮาหร้ำ ....

  เกิดจากการได้รับน้ำมากเกินไปครับ  ขนุนพันธุ์นี้ควรปลูกในที่สูงห่างน้ำหรือแหล่งน้ำท่วมขัง  ที่บ้านน้องชายผมมีต้นหนึ่งออกลูกทั้งปี ::002:: ::002:: ::002::
  

แล้วพันธุ์ไม่มีใยผมของพี่  ออกลูกมั่งยัง

   มีแต่ใบครับน้าซับ  ตอนนี้เก็บใบทอดแกล้มลาบเป็ดสุดยอด  มันหลอกขายให้ผมมาได้ ::013::

หนังหมูเขาต้มก่อนแล  อาแบ  รับรอง  ซาดะฮ์


ที่นรา  ยอดขนุนอ่อนๆ  ลวก  จิ้มกะ  บูดู  สุดยอด

คือว่าปลูกใว้กินเองเลยไม่อยากจะใช้สารเคมีเข้าช่วย ว่าจะลองหาพันธุ์อื่นมาปลูกทดแทนข้างๆครับ

มันน่าอัดจริงๆที่มาหลอกขายลุงแป๋งได้ ::005::

  งานเกษตรแฟร์คราวหน้าตั้งใจจะไปไหว้คนขายงามๆ  แล้วตามด้วยหมัดตรง  ::007:: ::007:: ::007::

แถวบ้านผมเขาว่า อยากบ่มให้ขนุนสุกต้องเอาแท่งไม้ไผ่ตอกเข้าที่ขั้วของขนุน ขนุนจะสุกเร็ว

จริงไม่จริงผมไม่ทราบ แต่ว่ากินไปหมดแล้ว อิอิ

ถ้าไม่แก่พอไม่ได้ผลครับ ผลลองมาแล้ว ตอกไม้เข้าไปทำให้อากาศเข้าไปได้ กว่าจะสุกราดำกินซะก่อนครับ

ดูดน้ำมากเกินไปครับ  ทำให้ผิวของขนุนขยายตัวไม่ทัน แตก  กระท้อนก็เจอปัญหาเดียวกันนี่แหละ...ตอนก่อนเก็บภาวนาอย่าให้ฝนตกหนักๆครับ...

ผมรู้อยู่แต่เรื่องกินครับ

รับทราบครับ ความรู้ใหม่ +1 ครับ  ::014::

ลองกองก็เจอครับ เขารียกโรคยิ้ม   

ที่นราฯ  มีลุงอยู่คนนึงแกต่อสปริงเกอร์ให้สูงถึงยอดลองกอง

เปิดน้ำเช้าเย็น  ทุกวันวันละ  ครึ่งชั่วโมง  ((( น้ำฟรี ประปาภูเขา  ))) 

ได้ผลครับ  ตอนแรก  เพื่อนหาว่าบ้า  ตอนหลังในหมู่บ้านแก  ทำตามเป็นแถว

ที่บ้านก็เป็นครับ แต่ไม่ค่อยได้สนใจเอาให้คนงานกินหมด จะได้ไปทดลองดูครับ