ถ้าขายให้ฝรั่ง อาหารทุกรายการควรจะบอกว่า ใส่อะไรบ้าง น้ำมันที่ใช้ทำอาหารใช้น้ำมันอะไร เครื่องปรุงที่ใช้น้ำมันหอยและน้ำปลาต้องบอกไว้ด้วย
เพราะมีคนที่แพ้น้ำมันหอย และน้ำปลา น้ำมันก็เช่นกันถ้าใช้น้ำมันถั่วต้องบอก ไม่งั้นถึงตายได้
และรายการอาหารนอกจากบอกว่าใส่อะไรบ้างแล้ว ต้องว่าเอาไปทำอย่างไร เช่น ผัด เผา ปิ้ง
ขอบคุณมากครับพี่เจตน์ สำหรับคำแนะนำที่มีประโยชน์มากครับ
ร้านอาหารไทยที่ออสก็ทำแบบนี้ครับพี่ในเมนู เขียนลงไปค่อนข้างละเอียดว่าใส่อะไรบ้าง เมนูสำคัญมากครับเมนูสวยๆๆภาพสีสวยๆเอามาเคลือบดีๆๆ แล้วถ้าพวกอาหารย่างถ้าทำโชว์หน้าร้านได้ ดึงดูดลูกค้าดีครับ สมัยผมทำร้านอาหารที่นู้น หมูสะเตะย่างกันหน้าร้านเลยครับพี่
