จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 10195
ออฟไลน์
กระทู้: 47057
M85.ss
|
 |
« ตอบ #4215 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:11:45 PM » |
|
๔๐% สักเป๊กนะ...เขากันดีนัก...จารย์... ยี๊ ไม่ดองก่อนหรือครับ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
คนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 1057
ออฟไลน์
กระทู้: 3266
|
|
« ตอบ #4216 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:33:38 PM » |
|
ดองทำไมหล่ะน้าจอย...มันมีผงอยู่ในน้ำสุรา...อิอิอิ...
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จะยอมตายหมายให้เกียรติดำรง จะปิดทองหลังองค์พระปฏิมา
|
|
|
submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
|
« ตอบ #4217 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:38:25 PM » |
|
รับปากพี่ซับฯ ว่าจะลงเรื่องของหม่ำในกระทู้นี้... มาตามสัญญาครับ...   "หม่ำ" เป็นอาหารอีสานเก่าแก่จริงๆ แต่ก็อร่อยจนถึงพวกเราในปัจจุบัน สืบเนื่องมาจากบรรพบุรุษ เข้าป่าล่าสัตว์ ได้เนื้อสัตว์เช่นเก้ง กวาง วัวป่า ฯลฯ ถ้ามีไม่มากก็นำมาปรุงสด ถ้ามากจนเหลือ ก็ต้องหาวิธีการถนอมอาหาร โดยวิธีการย่างไฟหรือตากแห้งแล้วแต่ชอบ ยังมีการถนอมอาหารที่ให้รสชาติแปลกแตกต่างอีกมากมาย ผมขอตอบเอาเฉพาะ "หม่ำ" อย่างเดียว นะครับ หม่ำที่เห็นทำจำหน่ายกันมากมาย และคุ้นเคยกัน มี ๒ อย่าง คือหม่ำเนื้อ (วัว,ควาย) และหม่ำหมู (เกิดมาทีหลัง - เลี่ยนเพราะมีมันเยอะกว่า ) ส่วนหม่ำอย่างอื่นมีน้อยมาก ขอบคุณครับ ของผมที่ได้มาเอาใส่จานไว้ ยังไม่แห้งเลยครับ ช่วงนี้ กทม.ฝนลง เกลือขึ้นบานเลย แบบที่แห้ง(หม่ำเป็น) ไม่มีให้เลือกเลย แม่ค้าบอกว่าหมด +1คร๊าบ.... |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ
อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk |
|
|
submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
|
« ตอบ #4218 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:39:02 PM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ
อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk |
|
|
JUNGLE
ดีชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงต่ำอยู่ที่ทำตัว
Hero Member
คะแนน 1203
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 17188
การต่อสู้คือชัยชนะ
|
|
« ตอบ #4219 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:47:49 PM » |
|
รับปากพี่ซับฯ ว่าจะลงเรื่องของหม่ำในกระทู้นี้... มาตามสัญญาครับ... "หม่ำ" เป็นอาหารอีสานเก่าแก่จริงๆ แต่ก็อร่อยจนถึงพวกเราในปัจจุบัน สืบเนื่องมาจากบรรพบุรุษ เข้าป่าล่าสัตว์ ได้เนื้อสัตว์เช่นเก้ง กวาง วัวป่า ฯลฯ ถ้ามีไม่มากก็นำมาปรุงสด ถ้ามากจนเหลือ ก็ต้องหาวิธีการถนอมอาหาร โดยวิธีการย่างไฟหรือตากแห้งแล้วแต่ชอบ ยังมีการถนอมอาหารที่ให้รสชาติแปลกแตกต่างอีกมากมาย ผมขอตอบเอาเฉพาะ "หม่ำ" อย่างเดียว นะครับ หม่ำที่เห็นทำจำหน่ายกันมากมาย และคุ้นเคยกัน มี ๒ อย่าง คือหม่ำเนื้อ (วัว,ควาย) และหม่ำหมู (เกิดมาทีหลัง - เลี่ยนเพราะมีมันเยอะกว่า ) ส่วนหม่ำอย่างอื่นมีน้อยมาก ขอบคุณครับ ของผมที่ได้มาเอาใส่จานไว้ ยังไม่แห้งเลยครับ ช่วงนี้ กทม.ฝนลง เกลือขึ้นบานเลย แบบที่แห้ง(หม่ำเป็น) ไม่มีให้เลือกเลย แม่ค้าบอกว่าหมด +1คร๊าบ.... น้าซับฯ ไม่้ต้องห่วงว่าจะแห้งหรือไม่แห้ง... ตอนนี้คงเปรี้ยวได้ที่แล้วละครับ... เอามาทอดหรือไม่ก็เข้าเตาอบเลย... กินกัลกระเทียม+พริกสด...  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
soveat ชุมไพร
มือสังหารคันคากหมุ่น พรานปลาวัด พราน28k สมช. เลขที่ 1475
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3429
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 30132
เลือดกรุ๊ป โอละนออออออออออออ
เว็บไซต์
|
|
« ตอบ #4220 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:48:25 PM » |
|
ไม่ได้กลับชัยภูมิเล้ย |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จะปิดทอง หลังองค์ พระปฏิมา
|
|
|
JUNGLE
ดีชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงต่ำอยู่ที่ทำตัว
Hero Member
คะแนน 1203
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 17188
การต่อสู้คือชัยชนะ
|
|
« ตอบ #4221 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:50:01 PM » |
|
ไม่ได้กลับชัยภูมิเล้ย ผมไม่ได้ออกนอกจังหวัดชัยภูมิเล้ย... เซ็งแย่...  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
submachine -รักในหลวง-
คนกินเหล้า อย่าให้เหล้ากินคน
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 6127
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 55373
Let us go..!
|
|
« ตอบ #4222 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 02:58:47 PM » |
|
ลืมบอก ลืมซื้อใส้กรอกเนื้อมา อยู่กทม.กินแต่ใส้กรอกหมู |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อย่าเห็นเป็น ความดี เล็กน้อย แล้วไม่กระทำ
อย่าเห็นเป็น ความชั่ว เล็กน้อย แล้วจึงกระทำ
Thanut Wansuk |
|
|
คนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 1057
ออฟไลน์
กระทู้: 3266
|
|
« ตอบ #4223 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 03:06:26 PM » |
|
เอาหล่ะไหนๆก็ไหนๆแล้ว...บ้านผมไก่ย่างที่ ๑ ครับ...อยากมีที่ ๑ บ้าง...อิอิอิ...
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จะยอมตายหมายให้เกียรติดำรง จะปิดทองหลังองค์พระปฏิมา
|
|
|
สหายอ๋อง เซียนปลาซิว
จริงใจ บริสุทธ์ใจ แล้วจะแคล้วคลาด จากภัยทั้งปวง
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 657
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 9377
คบหมาเป็นเพื่อน ดีกว่าคบเพื่อนหมาๆ
|
|
« ตอบ #4224 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 03:08:57 PM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 10195
ออฟไลน์
กระทู้: 47057
M85.ss
|
|
« ตอบ #4225 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 03:26:59 PM » |
|
ไม่ได้กลับชัยภูมิเล้ย อ้าวบ่ใจ่ค๊นเหนือเหรอจ๊าว |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
soveat ชุมไพร
มือสังหารคันคากหมุ่น พรานปลาวัด พราน28k สมช. เลขที่ 1475
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3429
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 30132
เลือดกรุ๊ป โอละนออออออออออออ
เว็บไซต์
|
|
« ตอบ #4226 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 03:28:46 PM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จะปิดทอง หลังองค์ พระปฏิมา
|
|
|
จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 10195
ออฟไลน์
กระทู้: 47057
M85.ss
|
|
« ตอบ #4227 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 03:31:29 PM » |
|
มีแต่อ้วนดำ ไปเดินหาแถวๆสาย 2 ดีกว่า  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
คนตัวอ้วน+ผมรักในหลวง
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 1057
ออฟไลน์
กระทู้: 3266
|
|
« ตอบ #4228 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 03:34:17 PM » |
|
อีกนิดเดียวกระทู้ก็จะแสนครึ่ง...ผมยังไม่เคยเสวนากับท่าน BM เลย...
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จะยอมตายหมายให้เกียรติดำรง จะปิดทองหลังองค์พระปฏิมา
|
|
|
ทิดเป้า
Hero Member
คะแนน -1181
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 11916
|
|
« ตอบ #4229 เมื่อ: พฤศจิกายน 30, 2012, 04:09:32 PM » |
|
รับปากพี่ซับฯ ว่าจะลงเรื่องของหม่ำในกระทู้นี้... มาตามสัญญาครับ... "หม่ำ" เป็นอาหารอีสานเก่าแก่จริงๆ แต่ก็อร่อยจนถึงพวกเราในปัจจุบัน สืบเนื่องมาจากบรรพบุรุษ เข้าป่าล่าสัตว์ ได้เนื้อสัตว์เช่นเก้ง กวาง วัวป่า ฯลฯ ถ้ามีไม่มากก็นำมาปรุงสด ถ้ามากจนเหลือ ก็ต้องหาวิธีการถนอมอาหาร โดยวิธีการย่างไฟหรือตากแห้งแล้วแต่ชอบ ยังมีการถนอมอาหารที่ให้รสชาติแปลกแตกต่างอีกมากมาย ผมขอตอบเอาเฉพาะ "หม่ำ" อย่างเดียว นะครับ หม่ำที่เห็นทำจำหน่ายกันมากมาย และคุ้นเคยกัน มี ๒ อย่าง คือหม่ำเนื้อ (วัว,ควาย) และหม่ำหมู (เกิดมาทีหลัง - เลี่ยนเพราะมีมันเยอะกว่า ) ส่วนหม่ำอย่างอื่นมีน้อยมาก ขอบคุณครับ ของผมที่ได้มาเอาใส่จานไว้ ยังไม่แห้งเลยครับ ช่วงนี้ กทม.ฝนลง เกลือขึ้นบานเลย แบบที่แห้ง(หม่ำเป็น) ไม่มีให้เลือกเลย แม่ค้าบอกว่าหมด +1คร๊าบ.... น้าซับฯ ไม่้ต้องห่วงว่าจะแห้งหรือไม่แห้ง... ตอนนี้คงเปรี้ยวได้ที่แล้วละครับ... เอามาทอดหรือไม่ก็เข้าเตาอบเลย... กินกัลกระเทียม+พริกสด... ซญู๊ดดด....น้ำยายไหยเลย...ไม่ว่าจะเป็นหม่ำหรือเท่ง ผมก็ชอบครับ |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
