เป็นคำถามที่ดีมากๆครับ...
บังเอิญผมไม่ใช่ผู้รู้นะครับ...
ตอบแบบที่ผมเข้าใจก็แล้วกัน ผิดถูกไม่ว่ากันนะครับ...
1.แรงปะทะหมายถึงพลังงานจลล์ที่หัวกระสุนพาไปกระทบเป้าครับ...
2.เวลาวัดค่าจริงใช้การเปลี่ยนจากพลังงานจลน์ไปเป็นพลังงานศักย์ครับ...
คือยิงมวลก้อนเล็ก(หัวกระสุน)ไปกระทบมวลก้อนใหญ่แล้วทำให้เคลื่อนที่ขึ้นสูงได้ระยะทางเท่าไร...
จากสูตร E = mgh ครับ...
แต่ว่าส่วนมากแล้วใช้คำนวนจากความเร็วต้นของกระสุนกับน้ำหนักหัวกระสุนครับ...
3.ใช้ได้ทั้งสองหน่วยครับ...
ผิดถูกรอเพื่อนๆมาช่วยกันแก้ไขนะครับ...

ไม่แก้ไขหรอกครับ แต่เพิ่มเติมข้อ 2 ให้
สมัยก่อน ยังวัดความเร็วกระสุนไม่ได้ เขาใช้วิธีวัดพลังงานก่อน แล้วถึงนำมาคำนวณกลับเป็นความเร็วกระสุน
วิธีวัดพลังงาน ก็ทำง่าย ๆ โดยการแขวนแท่งไม้ แล้วยิงให้แกว่งตัว ที่ไม้จะผูกเชือก ทอดระยะเอาไว้เพื่อจะได้กลับมาดูได้ว่าแท่งไม้ดึงเชือกออกไปยาวแค่ไหน
อ้อ สูตรของคุณหมอ ดูแปลก ๆ อยู่นะครับ ที่ความเร็วจะต้องยกกำลังสอง แล้วถ้ายิงบนผิวโลกต้องมีค่า g ด้วย