เก๋านี่เนื้อหลายแบบนะครับโกเล็ก บางชนิดก็เนื้อดี บางชนิดก็ไม่ค่อยดี
แต่อย่างพี่เข้มว่า กินสด ยังไม่แช่แข็ง รสหวานละมุนลิ้นกว่ามากเลยทีเดียว
(ตามปะสาพวกคอเลี่ยมทอง กินเหล้ายังต้องกินกะน้ำแร่นอก 
)
แช่แข็งนะครับ...ไม่ใช่แช่น้ำแข็ง...
แช่แข็งที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า -10 องศา..แบบแข็งโป๊กให้เป็นก้อนหินเลย
รสชาดก็ยังใกล้เคียงของเดิม...
(ตอนจะเอามากิน...ให้ตั้งไว้ที่อุณหภูมิปกติให้มันนุ่มมาเอง...อย่าพาไปแช่น้ำ...
หรือหากจะแช่น้ำเพื่อให้ละลายเร็ว จริง ๆ ต้องห่อหุ้มด้วยพลาสติกให้มิดชิดก่อน กันน้ำเข้าไปโดนเนื้อปลา)
เคยแช่เก๋าอยู่สองเดือน....พามากิน เนื้อก็ยังเป็นลิ่มก้อน หวานอยู่...
