คนค้นฅนอวอร์ด ครั้งที่ 7 | สาขารางวัลคนนอกกรอบ
โตโอฬาร คุ้มศึก | เจ้าของรางวัล คนค้นฅน อวอร์ด ครั้งที่ 7 สาขารางวัลคนนอกกรอบ
โตโอฬาร คุ้มศึก เกษตรกรวัย 33 ปี แห่งบ้านเส้าไห้ จังหวัดสระบุรี เกษตรกรหัวก้าวหน้าที่พลิกพื้นที่
ข้างบ้านสวนสร้างห้องแลปวิทยาศาสตร์เล็กๆ เพื่อใช้ตัดสปอร์เชื้อราในการกำจัดศัตรูพืช ผลิตแม่พันธุ์
ผสมพันธุ์ เพาะเลี้ยง จนสามารถเพาะจำหน่ายให้เกษตรได้ในราคาถูกและนำไปสู่การสร้างสังคมเกษตร
ปลอดสารพิษ อีกทั้งยังพัฒนาจนสามารถผสมพันธุ์สร้างเชื้อราชนิดใหม่ที่มีประสิทธิภาพดีเหมาะสม
รวมทั้งพัฒนาเทคนิควิธีการเพาะเลี้ยงเชื้อราที่สามารถลดต้นทุนการผลิตไม่ต้องพึ่งพาวัสดุนำเข้าจาก
ต่างประเทศ
......ย้อนเล่าเรื่องราวของโอฬาร ก่อนหน้าเขาทำงานวิศวควบคุมเครื่องจักร รายได้ต่อปีหลายแสนบาท
แต่ด้วยวิถีชีวิตที่รีบเร่งและไม่มีเวลาให้ครอบครัว เขาตัดสินใจผันตัวมาเป็นเกษตรกรโดยทำสวนแตงกวา
ใน 1 ไร่ข้างๆบ้านอาศัยเรียนรู้กับเกษตรที่ปลูกแตงกวาแถวบ้าน แต่เมื่อลงมือทำอย่างจริงจังก็ประสบ
ปัญหากับแมลงศัตรูพืช ด้วยคำแนะนำของเกษตรอำเภอโอฬารซื้อเชื้อราบริษัทยารายใหญ่มาใส่ในแปลง
แตงกวาหวังว่าจะทำให้ปัญหาเบาบางลง
แต่ก็ไม่เป็นผลและยังทำให้ผลผลิตทั้งหมดเสียหาย เขาตั้งข้อสงสัยเหตุใดจึงเป็นเช่นนี้ เขาตัดสินใจ
เขาปรึกษาอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เมื่ออาจารย์นำเชื้อราที่เขาซื้อมาไปตรวจพบ
ว่าเป็นเพียงผงแป้งที่มีเชื้อราผสมอยู่ในปริมาณที่น้อยมากทำให้ไม่มีประสิทธิภาพ ทำให้เขารู้สึกโกรธที่ถูก
บริษัทใหญ่หลอกหลวงทำให้ต้องเสียเงินจำนวนมาก
เหตุการณ์ในครั้งนั้นคือจุดเปลี่ยนครั้งสำคัญและสร้างเกษตรกรธรรมดาๆให้มีความรู้ทางวิทยาศาสตร์
เมื่อเขาตั้งเป้าหมายว่าจะต้องรู้จักและผลิตเชื้อราให้ได้ไม่ต้องหันไปพึ่งพาบริษัทใหญ่และนำพาเกษตร
ให้หลุดพ้นจากวงจรของการหลอกลวงและนำไปสู่หนี้สิน เขาตัดสินใจใช้เวลากว่า 8 ปี ไปผังตัวเรียนรู้
กับอาจารย์ท่านหนึ่งที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เรียนรู้ตั้งแต่เริ่มต้นไม่ต่างจากนักศึกษา ทดลองเพาะ
เชื้อในห้องแลปล้มลุกคลุกคลานอยู่นาน จนกระทั่งเขาทำได้สำเร็จ จึงตัดสินใจกลับบ้านเพื่อไปเริ่มต้น
อีกครั้งกับการปลูกแตงกวาในที่ดินผืนเดิมและ เชื้อราที่เขาผลิตเอง ครั้งนี้ทำให้สวนแตงกวาของเขา
ได้ผลผลิตเป็น 2 เท่าเมื่อเทียบกับเกษตรรายอื่นๆในชุมชน ทั้งยังลดต้นทุนได้กว่าครึ่ง
จากความสำเร็จครั้งนั้นโตตัดสินใจขายรถแล้วนำเงินมาสร้างห้องแลปบ้านๆ(สภาพไม่ต่างจากเล้าไก่ )
ซื้อกล้องจุลทรรศน์ และอุปกรณ์ทดลองที่ใช้สำหรับเพาะเชื้อรา เพื่อจะผลิตเชื้อราให้ได้คุณภาพไม่ต่าง
จากห้องแลป ที่ได้มาตรฐาน แต่ขณะนั้นชาวบ้านและคนรอบข้างไม่เข้าใจ คิดว่าสิ่งที่เขาทำไม่ต่างจาก
คนบ้า ที่ต้องเสียเงินจำนวนมากมาทำห้องแลปและต้องขลุกตัวอยู่กับเชื้อราทั้งที่ไม่น่าจะเกิดประโยชน์
แต่เขาก็ไม่จำนนต่อคำเย้ยหยันของชาวบ้าน เขาผลิตเชื้อราและเริ่มให้ความรู้กับชาวบ้านเริ่มนำไปใช้
โดยจำหน่ายในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด เมื่อทดลองใช้และได้ ผลเกษตรกรในชุมชนก็หันมาใช้เชื้อรา
เข้าสู่วิถีของเกษตรปลอดสารพิษ เพราะต้นทุนการผลิตที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัดเจน ไม่ต้องกังวลกับ
ราคาตลาด
จาก
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10153700754817731.1073741858.266172157730&type=3เฟซบุค โอฬาร คุ้มศึก
https://www.facebook.com/loveloveinin?fref=ts
