Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ: 
กระทู้: 41046
|
 |
« ตอบ #519675 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:44:51 AM » |
|
คนแก่ คุยกันรู้เรื่อง
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 41046
|
|
« ตอบ #519676 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:46:11 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
Pandanus
Hero Member
คะแนน 6378
ออฟไลน์
กระทู้: 40176
เรื่องบังเอิญไม่มีจริง
|
|
« ตอบ #519677 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:46:11 AM » |
|
ตกลงว่า เค้าเรียกอะไรกันแน่วุ๊ย เยลลี่ หรือ วุ้น หรือ เรียกได้ทั้งสองอย่างครับ  คนละอย่างกันครับ วุ้นก็วุ้น เจลลี่ก็อีกอย่าง เจลลี่จะทำมาจากเจลลาติน ซึ่งเป็นสารชีวะ ส่วนที่มาของสารชีวะ ที่ชื่อเจลลาติน อย่าไปรู้มันเลย เดี๋ยวจะไม่กล้ากินซะเปล่า ๆ
ขอบคุณครับ
ก็พอจะรู้ ๆ มาก็คือหนังวัว หรือหนังสัตว์อื่น ๆ ที่มีไขมัน ที่เค้ามาเคี่ยวทำเยลลี่ ไม่ทราบว่าถูกหรือเปล่านะครับ
แต่เห็นจากพะโล้ที่เคยซื้อมาสต๊าฟไว้ในตู้เย็น ตอนเอาออกมาอุ่น ก็เป็นเหมือนเยลลี่เลยละ  แล้วทำไม แกงส้มที่ไม่มีหนัง ไม่มี กระดูก เอาใส่ตู้เย็นออกมาเป็นเหมือนเยลลี่เหมือนกัน รู้จัก คอลาเจ้น ที่โฆษณาชอบเอามาอ้างกันมั๊ยครับ คอลาเจ้นนั่น อยู่ในเนื้อ ในกระดูก ในผิวหนัง ในเกล็ด คืออยู่ในทุกส่วนที่สามารถขยายเจริญเติบโตได้ คอลาเจ้น เมื่อโดนความร้อนจากการปรุงอาหาร หรือจากกรรมวิธีทางอุตสาหกรรมอื่น ๆ ก็จะแปรรูปเป็น เจลลาติน หรือเยลลี่ ที่เรารู้จักนั่นแหละ การแปรรูปตรงนี้ รู้สึกจะเรียกว่า ไฮโดรลายน์ คือ ไม่ได้เกิดจากการให้ความร้อนด้วยไฟอย่างเดียว โดนกรดโดนเคมีอย่างอื่นก็เกิดไฮโดรลายน์ได้ อ้อ คอลาเจ้น มีมากสุดในแกนกระดูกนะ แต่ส่วนอื่น ๆ ก็มีแทบทุกส่วน |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 41046
|
|
« ตอบ #519678 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:47:12 AM » |
|
ตกลงว่า เค้าเรียกอะไรกันแน่วุ๊ย เยลลี่ หรือ วุ้น หรือ เรียกได้ทั้งสองอย่างครับ คนละอย่างกันครับ วุ้นก็วุ้น เจลลี่ก็อีกอย่าง เจลลี่จะทำมาจากเจลลาติน ซึ่งเป็นสารชีวะ ส่วนที่มาของสารชีวะ ที่ชื่อเจลลาติน อย่าไปรู้มันเลย เดี๋ยวจะไม่กล้ากินซะเปล่า ๆ
ขอบคุณครับ
ก็พอจะรู้ ๆ มาก็คือหนังวัว หรือหนังสัตว์อื่น ๆ ที่มีไขมัน ที่เค้ามาเคี่ยวทำเยลลี่ ไม่ทราบว่าถูกหรือเปล่านะครับ
แต่เห็นจากพะโล้ที่เคยซื้อมาสต๊าฟไว้ในตู้เย็น ตอนเอาออกมาอุ่น ก็เป็นเหมือนเยลลี่เลยละ แล้วทำไม แกงส้มที่ไม่มีหนัง ไม่มี กระดูก เอาใส่ตู้เย็นออกมาเป็นเหมือนเยลลี่เหมือนกัน รู้จัก คอลาเจ้น ที่โฆษณาชอบเอามาอ้างกันมั๊ยครับ คอลาเจ้นนั่น อยู่ในเนื้อ ในกระดูก ในผิวหนัง ในเกล็ด คืออยู่ในทุกส่วนที่สามารถขยายเจริญเติบโตได้ คอลาเจ้น เมื่อโดนความร้อนจากการปรุงอาหาร หรือจากกรรมวิธีทางอุตสาหกรรมอื่น ๆ ก็จะแปรรูปเป็น เจลลาติน หรือเยลลี่ ที่เรารู้จักนั่นแหละ การแปรรูปตรงนี้ รู้สึกจะเรียกว่า ไฮโดรลายน์ คือ ไม่ได้เกิดจากการให้ความร้อนด้วยไฟอย่างเดียว โดนกรดโดนเคมีอย่างอื่นก็เกิดไฮโดรลายน์ได้ อ้อ คอลาเจ้น มีมากสุดในแกนกระดูกนะ แต่ส่วนอื่น ๆ ก็มีแทบทุกส่วน แก่ๆนี่ จะมีคอลลาเจ้นน้อย ใช่ป๊ะ... |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
GUNRUNNER
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3112
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 13331
|
|
« ตอบ #519679 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:49:06 AM » |
|
คนแก่ คุยกันรู้เรื่อง
ดีครับ ไม่เหมื่อคุยกับสาว ๆ เนาะ ... อ้อนอย่างเดียว  งั้นขอสนับสุนอีกสี่สาวแบบที่ท่านชอบครับ  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ปืน...ดีทุกกระบอก...ขอให้คนยิงยิงให้ดีก็แล้วกัน...
...พวกอินเดียนแดงเค้าบอกไว้นานแล้วครับ...
|
|
|
Pandanus
Hero Member
คะแนน 6378
ออฟไลน์
กระทู้: 40176
เรื่องบังเอิญไม่มีจริง
|
|
« ตอบ #519680 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:49:17 AM » |
|
แก่ๆนี่ จะมีคอลลาเจ้นน้อย ใช่ป๊ะ...
ต้องลองต้มดูครับ... |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
GUNRUNNER
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3112
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 13331
|
|
« ตอบ #519681 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:51:00 AM » |
|
ตกลงว่า เค้าเรียกอะไรกันแน่วุ๊ย เยลลี่ หรือ วุ้น หรือ เรียกได้ทั้งสองอย่างครับ คนละอย่างกันครับ วุ้นก็วุ้น เจลลี่ก็อีกอย่าง เจลลี่จะทำมาจากเจลลาติน ซึ่งเป็นสารชีวะ ส่วนที่มาของสารชีวะ ที่ชื่อเจลลาติน อย่าไปรู้มันเลย เดี๋ยวจะไม่กล้ากินซะเปล่า ๆ
ขอบคุณครับ
ก็พอจะรู้ ๆ มาก็คือหนังวัว หรือหนังสัตว์อื่น ๆ ที่มีไขมัน ที่เค้ามาเคี่ยวทำเยลลี่ ไม่ทราบว่าถูกหรือเปล่านะครับ
แต่เห็นจากพะโล้ที่เคยซื้อมาสต๊าฟไว้ในตู้เย็น ตอนเอาออกมาอุ่น ก็เป็นเหมือนเยลลี่เลยละ แล้วทำไม แกงส้มที่ไม่มีหนัง ไม่มี กระดูก เอาใส่ตู้เย็นออกมาเป็นเหมือนเยลลี่เหมือนกัน รู้จัก คอลาเจ้น ที่โฆษณาชอบเอามาอ้างกันมั๊ยครับ คอลาเจ้นนั่น อยู่ในเนื้อ ในกระดูก ในผิวหนัง ในเกล็ด คืออยู่ในทุกส่วนที่สามารถขยายเจริญเติบโตได้ คอลาเจ้น เมื่อโดนความร้อนจากการปรุงอาหาร หรือจากกรรมวิธีทางอุตสาหกรรมอื่น ๆ ก็จะแปรรูปเป็น เจลลาติน หรือเยลลี่ ที่เรารู้จักนั่นแหละ การแปรรูปตรงนี้ รู้สึกจะเรียกว่า ไฮโดรลายน์ คือ ไม่ได้เกิดจากการให้ความร้อนด้วยไฟอย่างเดียว โดนกรดโดนเคมีอย่างอื่นก็เกิดไฮโดรลายน์ได้ อ้อ คอลาเจ้น มีมากสุดในแกนกระดูกนะ แต่ส่วนอื่น ๆ ก็มีแทบทุกส่วน |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ปืน...ดีทุกกระบอก...ขอให้คนยิงยิงให้ดีก็แล้วกัน...
...พวกอินเดียนแดงเค้าบอกไว้นานแล้วครับ...
|
|
|
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 41046
|
|
« ตอบ #519682 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:51:49 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 41046
|
|
« ตอบ #519683 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:53:21 AM » |
|
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
GUNRUNNER
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3112
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 13331
|
|
« ตอบ #519684 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:53:45 AM » |
|
เรียนถามท่านPandanus ครับ
ไฟล์นามสกุล .nrg อย่างเช่นไฟล์ ป.1 หรรษา นั้น เมื่อต้องการเขียนลงซีดี สั่งเขียนได้เลยใช่ไหมครับ ไม่ต้องไปทำอะไรอีกแล้ว
ขอบคุณครับ
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ปืน...ดีทุกกระบอก...ขอให้คนยิงยิงให้ดีก็แล้วกัน...
...พวกอินเดียนแดงเค้าบอกไว้นานแล้วครับ...
|
|
|
tum610
sorry i'm happy
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 7385
ออฟไลน์
กระทู้: 68526
ความตาย อยู่ที่ปลายจมูก
|
|
« ตอบ #519685 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:54:32 AM » |
|
มุ่งมั่น มั่นคง หรือดื้อหว่า... เอามีดพกเล่มเท่าแต่ดมานั่งสับไก่ ยื่นอีโต้ให้ก็ไม่เอา...  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 41046
|
|
« ตอบ #519686 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:55:13 AM » |
|
ลีลายกซด  |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 41046
|
|
« ตอบ #519687 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:56:13 AM » |
|
มุ่งมั่น มั่นคง หรือดื้อหว่า... เอามีดพกเล่มเท่าแต่ดมานั่งสับไก่ ยื่นอีโต้ให้ก็ไม่เอา... น่าจะเป็นอย่างหลัง มากที่สุด |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
GUNRUNNER
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3112
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 13331
|
|
« ตอบ #519688 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:56:20 AM » |
|
มุ่งมั่น มั่นคง หรือดื้อหว่า... เอามีดพกเล่มเท่าแต่ดมานั่งสับไก่ ยื่นอีโต้ให้ก็ไม่เอา... |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ปืน...ดีทุกกระบอก...ขอให้คนยิงยิงให้ดีก็แล้วกัน...
...พวกอินเดียนแดงเค้าบอกไว้นานแล้วครับ...
|
|
|
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
คะแนน 3700
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 41046
|
|
« ตอบ #519689 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:57:27 AM » |
|
 จานตุ้มแกวัดแสงเก่ง.... มันคงมีรีแฟล็ก จากโคมพร้าวด้วยแหละน๊ะ |
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: กุมภาพันธ์ 13, 2015, 10:59:31 AM โดย Udomkd »
|
บันทึกการเข้า
|
รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
รักมิตร รักเพื่อน
|
|
|
|
