พี่ป้อมทองรู้จริงเลยครับ
ทีนี้เหล้าส่วนใหญ่ของคุณ kimber นี่เป็นเหล้าที่ packing มาอีกแบบ
เบื้องต้นหลักๆเลยต้องดูว่า ห้องที่เก็บอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงเยอะไหม
คือไม่ถึงขนาดว่าต้องเก็บในห้องปรับอุณหภูมิก็ได้
แต่อย่างน้อยต้องดูว่าห้องนั้นกลางวันโดนแดดหรือเปล่า
คือถ้าอุณหภูมิมันเปลี่ยนเยอะ แล้วเราไม่ได้ใช้พลาสติกหุ้มฝาไว้
แอลกอฮอลล์มันก็จะระเหย รั่วออกไปจนรสชาติเปลี่ยนไปเยอะเหมือนกัน
และอย่างที่พี่ป้อมทองว่าไว้ ควรเก็บแบบนอนไว้ครับ
สรุปของคุณ kimber ผมว่าลองพิจรณาดูนะครับว่าสภาพที่เก็บมามันเป็นอย่างไร
ถ้าเก็บมาไม่ค่อยดีนัก ก็รีบเปิดกินเถอะครับ ตอนนี้น่าจะยังกินดีอยู่
ปล.ผมก็เคยเก็บแม่โขงรุ่นห่อกระดาษแก้วไว้ลังนึง
โดยใช้วิธีหุ้มปากขวดไว้
เก็บมา 20 ปีครับ
อ้อ ไม่ต้องถามหานะครับ คือผม "เคย"เก็บน่ะครับ
เป็น past perfect ไปแล้วครับผม
