อะไรก็ไม่รู้.........ตั้งชื่อไม่ถูก
เครื่องปรุง
1.น้ำปลา 1/2 ถ้วย ( ถ้าจะให้ดีต้องน้ำเคย )
2.น้ำตาลทรายขาว 1/2 ช้อนชา
3.พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ( คั่วเอง , ป่นเอง ถึงจะหอม )
4.หอมแดงซอย 3 หัว
5.ต้นหอมซอย 3 ต้น
6. กุ้งแห้งทอดให้กรอบ ( สะเด็ดน้ำมัน ) 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เอาน้ำตาลทรายขาวใส่ในน้ำปลา คนให้เข้ากัน
ใสพริกป่นที่เตรียมไว้คนให้เข้ากัน
ตามด้วยกุ้งแห้งทอด
ต่อด้วยหอมแดง
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
วิธีกิน
ตักคลุกข้าวสวยร้อนๆ
หรือปั้นจิ้มด้วยข้าวเหนียวร้อนๆ
.................]ลืมเครื่องปรุงอีกอย่าง.................
7. มะนาว 1/4 ซีก ( ถ้าชอบเปรี้ยวก็ 1/2 ซีก )
