00.00 นน หลังเลิกงาน นั้งกินเบียร์อยู่คนเดียว
"วันนี้จะกินอะไรดีวะ" รำพันในใจ "แกงป่าปลาเห็ดโคนดีกว่า" ว่าแล้วไวเท่านกกระจอกกินน้ำ" เออเจ๋งไอเดีย
ไอ้ฟูควบมอไซไปตลาดจัดการซื้อหาเครื่องเคียงมาทำใส่บาตรให้พระ
ส่วนที่เหลือจากใส่บาตรจะได้กินเองด้วย ขี้เกียจพร่ามดูเอาเลยครับ
ปลาเห็ดโคนไซร์กำลังดีไม่ใหญ่และเล็กจนเกินไป
เครื่องแกงที่เห็นมี พริกไทยอ่อน พริกอ่อนเขียวแดง ใบมะกรูด ใบกระเพรา ใบยี้หลา ถั่วฝักยาว ถั่วพลู มะเขื่อพวง
มะเขื่อเปราะด้วย เวลาหั่นแล้วต้องเอาแช่น้ำไว้ไม่งั้นมันจะดำครับ
ไม่ต้องไปแช่น้ำปูนใสหรือน้ำมะนาวหรอกครับไร้สาระ น้ำเปล่าธรรมดามันก็ไม่ดำแล้ว
พริกแกงเผ็ด ตำพริกขี้หนูบ้านใส่ไปด้วย พร้อมกับเม็ดพริกไทยอ่อน ชอบเผ็ดก็ใส่ทั้งพริกแกงและพริกขี้หนูไปเยอะๆ
ใส่น้ำลงไปในกะทะ ใส่พริกแกงลงไปรอให้เดือดกระซ่านให้ได้ที่
ใส่น้ำปลาไป ชูรสไป แค่นี้พอ ไม่ต้องลีลามากไร้สาระ แล้วค่อยใส่ปลาไปตอนน้ำเดือดครับ
มะเขือเปราะเอาไว้ทำไมละครับใส่ไป อีกซักครู่ ค่อยใส่เครื่องเคียงที่เหลือตามลงไปตามลงไปครับ
ชิมดูชอบรสไหน เอาให้ถูกใจตัวเองและแม่ยายเป็นพอ ถ้ารสโอเคแล้วก็ใส่กะเพราลงไปปิดไฟเตาจบบบครับ
มัดใส่บาตรก่อนให้พระที่เดินบาตรฉันก่อน 15 องค์
ส่วนที่เหลือจากใส่บาตรแล้ว เอามากินกันเองครับ เมาๆแล้วกินข้าวก่อนนอนอะไรจะเจ๋งกว่านี้ครับ
"เฮ้ยๆๆเดี๋ยวก่อนไอ้ฟู ไม่เห็นเอ็งบอกพี่เลยว่า มะเขือใส่ไปเท่าไหร ถั่วพลูหรือถั่วฝักยาวใส่ไปแค่ไหน
เอาแบบละเอียดหน่อยดิเอ็งอย่ามามั่วไอ้ฟู แล้วใบยี้หลาเอ็งใส่ทั้งใบเลยหรือไม่หั่นหรือซอยก่อนหรือว่ะ"
"ปั้ดโธ่พี่ ผมจะไปรู้ได้ไงว่าพี่ชอบกินมะเขือหรือเมียพี่ชอบกินถั่วพลู พี่ก็กะๆเอาดูสิครับ ใส่ตามส่วนที่พี่ชอบ
เกิดผมบอกใส่มะเขือเยอะๆเมียพี่ไม่ชอบมะเขือ เมียพี่ชอบถั่วฝักยาว พี่ก็ด่าผมอีกหาว่าผมมั่ว ดังนั้นพี่ก็กะๆดูเอาครับ
เกิดผมบอกใส่พริกเยอะๆแม่ยายพี่ไม่ชอบกินเผ็ดพี่ก็ด่าผมอีก หาว่าผมมั่ว กะๆเอาแล้วกันพี่
เอาแบบที่พี่กินได้ทั้งบ้านแล้วกัน ฮ่วย!!! ยากไปไหมพี่เมนูนี้ ส่วนใบยี้หลาพี่ก็ซอยก่อนดิจะให้ผมบอกเลยทุกอย่างหรือพี่
เดี๋ยวผมก็บ้องหูเลยพี่"
"เออจริงของมันวะ ไอ้ฟูยอดพ่อครัวจริงๆ พี่ขอบใจเอ็งนะไอ้ฟู" "ครับๆๆไม่เป็นไรพี่"
ขอให้ลองเอาไปทำกินกันให้อร่อยนะครับ สมาชิกเว็ป อวป ทุกๆคน สวัสดีครับ
จากใจ FUFUFUFU
