นกยูงพันธุ์ไทยแท้หายยากแล้วครับ ส่วนมากเป็นพันธุ์อินเดีย
เกรงว่าจะกลายพันธุ์ เพราะมีผู้รู้เท่าไม่ถึงการนำเอาสายพันธุ์อินเดีย
มาปล่อย(เมตราสัตว์)
โดยส่วนรวมแล้วพรานป่า(คนไทย)จะไม่นำมากินครับ เมื่อหลายปีก่อน ผมเคยเอาสันมีด
เหน็บเคาะกระบานหลานชายผู้ใหญ่เตี้ยที่บ้านกรึงไกร เพราะมันดันไปยิงนกยูง สหายเก่า กำนันหยิบ ผู้เป็นกัลยาณมิตรต้องออกประกาศิต 
เมื่อสิบกว่าปี บริเวณจังหวัดภาพเหนือ ที่มีปัญหาเรื่องการสร้างเขื่อนกั้นแม่น้ำยมกันมาอย่างยาวนาน
เมนูนกยูงไทยผมเคยได้ลิ้มรสชาติอยู่บ่อยๆ ช่วงเดือน พ.ย. - ม.ค. ของทุกปี
ซึ่งช่วงนี้ชาวบ้านเก็บเกี่ยวผลผลิตและนกยูงออกมากินข้าวโพดของชาวบ้านอยู่บ่อยๆ
เมนูยอดฮิตคือลาบนกยูง (ลาบเหนือ) และแกงอ่อม รสชาติดีมากครับ เนื้อแน่นกว่าไก่ต๊อก/ไก่งวง
ส่วนพวงหาง ก็เอามาประดับบ้านมั่ง แลกกระสุนดินดำมั่ง ตามแต่รักใคร่กัน
ส่วนตัวผมเองเคยได้เจอตัวเป็นๆ วิ่งนำหน้ารถอยู่บ่อยๆ ในวันที่ไม่มีอาวุธ/กล้องติดรถไป
ส่วนวันไหน เตรียมพร้อมกับไม่เจอซะอย่างงั้น...
