สมาชิกใหม่จริงๆครับ และหลงไหล .375 & .458 (ภาค.2)

[หน่อไม้ส้ม-รักในหลวง]

ขออนุญาตใช้คำไทยโบราณว่า "กูหนะโครตเงี่ยนนนน" 

พริกแกงก็มีแล้ว เพื่อนๆก็เซททีมเตรียมเดินทาง ติดอยู่ที่วันเวลามาช้าจัง เร็วๆดี๊!!! 

ไปก่อนดิ๊

[หน่อไม้ส้ม-รักในหลวง]

พริกแกงครกระเบิด = พริกแกงไฟลุกครก = พริกแกงนรินทร์ พ่อครัวเมืองสุพรรณ


 

เอาสูตรนี้ครับ

ไว้มีโอกาศต้องจัดให้ลุงสังข์สักครก

หวังว่าผมคงมีโอกาสได้ไปชิมฝีมือ

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

พูดถึงคนชอบกินผัดพริกแกงหวาน

ผัดเผ็ดหมูสามชั้นใส่ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสักข้อนิ้วชี้

หมูสามชั้นหั่นบางๆ ผัดไวๆให้เนื้อนุ่ม

โรยใบมะกรูดฉีก

ผมมีวิธีปรุงพริกแกงใส่ขมิ้นม่วง ขับลม

รับรองคอพริกแกงหวานต้องโดนใจเป็นแน่ๆ

หน้าตาแบบๆนี้ รูปยืมเขามาอวด

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

ย้อนอดีตกะเขามั่ง  

ถนัดหรือยัง? อิ อิ

แมวบ้านเหรอ  

เด๊วเหอะ!

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

สามชั้นหั่นบาง

ทอดก็อร่อย ผัดก็เยี่ยม ยำพริกเผาก็ดี  

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

ถั่วฝักยาวหั่นข้อนิ้ว

ต้องไฟแรงๆ

ผัดด้วยกะทะเหล็กกะทะจีน

ผัดไวๆไฟลุกๆ

จะได้กรอบสุกเขียวสวย

[ant_ant]

ถ้วยที่อยู่ข้างๆพริกแกงคืออะไรครับทา่นพ่อครัว เย็นนี้ว่าจะทำให้แม่บ้านทานพอดีเลยครับ

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

สุดท้ายปรุงน้ำตาลเยอะหน่อยให้ออกหวาน

น้ำปลาดีราดให้โดนขอบกะทะเหล็กที่กำลังร้อนๆ

ให้ส่งกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่ว

โรยใบมะกรูดฉีก สะบัดกะทะสองที่ก็เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมเสริฟ

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

ถ้วยที่อยู่ข้างๆพริกแกงคืออะไรครับทา่นพ่อครัว เย็นนี้ว่าจะทำให้แม่บ้านทานพอดีเลยครับ

ไม่รู้เหมือนกันท่านมด

รูปยื่มเขามาในกรูเกล

มันเล็กผมสันนิฐานว่า อาจเป็นกระชายซอยมั่งครับ

[watch รักในหลวง]

สอบถามพรานหนุ่มครับว่า 40BX ของพรานหนุ่มส่วนมากใช้หัวกระสุนหนักเท่าไรครับ

[ant_ant]

ถ้าเป็นกระชายสอย ใส่แล้วกลิ่นและรสชาดอาหารคงแปลกไปนะครับ ไม่เหมือนใบมะกรูด ซึ่งโดยส่วนตัวผมชอบเป็นพิเศษครับ  ผัดกระเพราผมยังใส่เลยครับ เข้ากันได้ดี โดยส่วนตัวนะครับ
 

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

ขออนุญาตใช้คำไทยโบราณว่า "กูหนะโครตเงี่ยนนนน" 

พริกแกงก็มีแล้ว เพื่อนๆก็เซททีมเตรียมเดินทาง ติดอยู่ที่วันเวลามาช้าจัง เร็วๆดี๊!!! 

ไปก่อนดิ๊

เบื่อฝนครับลุงฯ

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

ผมมีสหายสุราที่รักกันท่านหนึ่ง

เวลาที่มันมากินเหล้ารวมกับผมทีไร

มันจะต้องจัดหา หมูสามชั้นกับถั่วฝักยาวพร้อมพริกแกงติดมือมาด้วยทุกครับ

แล้วเอ่ยปากว่ายวานกระผมเสมอ

ว่ามันอยากกินถั่วผัดพริกขิงใจแทบขาดแล้ว

ให้ผมช่วยผัดให้มันกินสักจานเถอะ ขอร้องหละ

เห็นพรานหนุ่มเอ่ยเรื่องผัดพริกหมูสามชั้น พลานให้นึกถึงมันไม่หาย

เย็นนี้โทรตามมันมาดีกว่า

"เดี่ยวกูจัดให้มึ่งเองเพื่อน"

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

พริกแกงครกระเบิด = พริกแกงไฟลุกครก = พริกแกงนรินทร์ พ่อครัวเมืองสุพรรณ


 

พ่นไฟเป็นมังกรแน่ๆ แต่ อ.ก๊ก เคยบอกไว้ว่า อะไรที่เผ็ดๆมักจะอร่อยเจริญอาหารทุกอย่างแล 

รับฟังวาจาของ อ.ก๊ก แล้ว

ผมนั่งคิดพิเคราะห์แล้ว 

เห็นด้วยความจริงทุกประการครับ

งวดนี้ในทริปที่จะถึง ผมจองเมนูผัดพริกแกงนะ หมูสามชั้น 

หมูสามชั้นผมไม่ผัดนะพรานหนุ่ม  ต้องหมูป่าเดี๋ยวจัดให้

จัดไป

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

สอบถามพรานหนุ่มครับว่า 40BX ของพรานหนุ่มส่วนมากใช้หัวกระสุนหนักเท่าไรครับ

nosler 150 grain ครับ  

สอบถามพรานหนุ่มครับว่า 40BX ของพรานหนุ่มส่วนมากใช้หัวกระสุนหนักเท่าไรครับ

ใช้หัว nosler 150 grain แบบ ballistic tip ครับ บางทีก็ 175 grain แบบ patition ครับ วิ่ง 3,110 ฟุต/วิฯ ครับ