สมาชิกใหม่จริงๆครับ และหลงไหล .375 & .458 (ภาค.2)

[flying]

ได้ซิครับจะเป็นไรมี  แม้จะเป็นสูตรมรดกตกทอดแแต่ก็ไม่เป็นความลับครับ
รอตอนที่สำเร็จก่อนจะแนบภาพพร้อมสูตร....   

ขอบคุณมากครับ.....เป็ดไทยหาได้ไม่ยากเดี๋ยวได้สูตรแล้วจะได้ลองต้มดูครับ

[flying]

ถ้าท่างั้นจองแล้วครับ+1

ทอนคืนครับพี่จอย

ได้ซิครับจะเป็นไรมี  แม้จะเป็นสูตรมรดกตกทอดแแต่ก็ไม่เป็นความลับครับ
รอตอนที่สำเร็จก่อนจะแนบภาพพร้อมสูตร....   

ตอนนี้ลูกค้าขอเข้าไปดูถึงในครัวเลยนะครับคุณลุง 

สวัสดีครับพี่วุต.........เป็นการสืบต่อความรู้ครับ 

[พรานบุญ หลงกรุง]

สองชั่วโมงครึ่งแล้ว เพิ่งจะเริ่มเปื่อย(เป็ดต่างชาติ)  แต่ก็ยังไม่เสร็จนะครับ
ต้องลงลังถึงนึ่งอีกจนเนื้อเปื่อยยุ่ยตะเกียบคีบหลุดได้ นั่นแหละจึงจะถูกต้องตามตำรา "เป็ดตุ๋น ยัดไส้เก๋าลัค"

[flying]

สองชั่วโมงครึ่งแล้ว เพิ่งจะเริ่มเปื่อย(เป็ดต่างชาติ)  แต่ก็ยังไม่เสร็จนะครับ
ต้องลงลังถึงนึ่งอีกจนเนื้อเปื่อยยุ่ยตะเกียบคีบหลุดได้ นั่นแหละจึงจะถูกต้องตาตำรา "เป็ดตุ๋น ยัดไส้เก๋าลัค"

ถ้ามีคะน้าฮ่องกงลวกด้วยน่าจะอร่อยมากเลยครับ.....

[จอยฮันเตอร์]

สองชั่วโมงครึ่งแล้ว เพิ่งจะเริ่มเปื่อย(เป็ดต่างชาติ)  แต่ก็ยังไม่เสร็จนะครับ
ต้องลงลังถึงนึ่งอีกจนเนื้อเปื่อยยุ่ยตะเกียบคีบหลุดได้ นั่นแหละจึงจะถูกต้องตามตำรา "เป็ดตุ๋น ยัดไส้เก๋าลัค"

ไอ้ตี๋กางโต๊ะล่ายเลี้ยว พ่อครัวใกล้เส็กเลี้ยว

[zamphol]

เป็ดอะไรปากดำตีนดำ....

ยุ่งทั้งวันตั้งแต่เมื่อวาน....อยากจะลาพักร้อนซักหกเดือน 

มาทีหลังจองโต๊ะไม่ทันแระ.....ผมขอจ่ายใต้โต๊ะแล้วกันครับลุง 

ปล. ของมันหนักครับ ยกขึ้นโต๊ะไม่ไหว ซุกไว้ข้างล่างแล้วกัน 

[KB20]

           ผมโชคดครับพี่ จองใว้ทันที่นึงตั้งแต่ตอนบ่ายๆ  

[พรานบุญ หลงกรุง]

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านครับ  
เริ่มทะยอยมากันเเล้วครับ เต็มไปเเล้ว 1โต๊ะ อีก 1โต๊ะเเจ้งมาว่ว
มาเเน่ๆ.  คงต้องจัดโต๊ะสำรอง มีเพียงโต๊ะเดียวรีบเเจ้งเข้ามาครับ

[KB20]

                       ใกล้จะเริ่ม เสริฟ รึยังครับคุณลุง 285 ผมหมดไป1/4ขวดแล้ว เริ่มจะตึงๆ

[สหายแป๋ง คนดง]

เป็ดๆๆๆ   ขอแป๋งสักจานนะครับท่านผู้อาวุโส

เรียนเชิญทุกท่านครับ เย็นนี้ได้การแน่น (โปรดจองโต๊ะล่วงหน้าครับ ก่อนพระอาทิตย์ตกดิน)
ลงหม้อตุ๋นไปแล้วครับ  ตุ๋นไฟอ่อนๆอย่างนี้ประมาณ 2 ชั่วโมง
หลังจากนั้นนำไปนึ่งให้กระดูกร่อนแล้วตักใส่จาน  น้ำที่ได้จากการนึ่งเอามาตีแป้งมัน
ให้เหนียวนิดหน่อย ลาดลงบนตัวเป็ด ตกแต่งจานให้สวยงามเพื่อเพิ่มมูลค่า..... ยกเสริฟได้

                      

     กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับท่านผู้อาวุโส   ในเร็ววันนี้แป๋งคงมีเหตุได้ลงมาเยี่ยมเยือนสมาชิกในกทม.

[จอยฮันเตอร์]

เป็ดๆๆๆ  ขอแป๋งสักจานนะครับท่านผู้อาวุโส

เรียนเชิญทุกท่านครับ เย็นนี้ได้การแน่น (โปรดจองโต๊ะล่วงหน้าครับ ก่อนพระอาทิตย์ตกดิน)
ลงหม้อตุ๋นไปแล้วครับ  ตุ๋นไฟอ่อนๆอย่างนี้ประมาณ 2 ชั่วโมง
หลังจากนั้นนำไปนึ่งให้กระดูกร่อนแล้วตักใส่จาน  น้ำที่ได้จากการนึ่งเอามาตีแป้งมัน
ให้เหนียวนิดหน่อย ลาดลงบนตัวเป็ด ตกแต่งจานให้สวยงามเพื่อเพิ่มมูลค่า..... ยกเสริฟได้

                     

     กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับท่านผู้อาวุโส    ในเร็ววันนี้แป๋งคงมีเหตุได้ลงมาเยี่ยมเยือนสมาชิกในกทม.

เย้ลุงแป๋งจะมากรุงเทพ

[zamphol]

เบียร์ขวดแรกหมดไปแล้วนะลุง....ผมรอซดน้ำเคี้ยวกระดูก 

[พรานบุญ หลงกรุง]

รอสักครู่ครับสำหรับโต๊ะเสริม
เเขกประจำไล่เเล้วยังไม่ยอมกลับ. เหนียวเเน่นจริงๆ

[พรานบุญ หลงกรุง]

                       ใกล้จะเริ่ม เสริฟ รึยังครับคุณลุง 285 ผมหมดไป1/4ขวดแล้ว เริ่มจะตึงๆ

ค่อยๆไปครับ. เหลือไว้ก็ไม่เสีย. หรือจะนั่งจนพระบิณฑบาตรก็ย่อมได้ นิ

[พรานบุญ หลงกรุง]

เสริฟแล้วครับ .... ตะเกียบคีบคนละทีก็หมดไปแล้วหนึ่งตัว
พรานเต้ยจากซุ้มอุทัย  บอกว่าเดี๋ยวแก้ตัวใหม่สำหรับเป็ดต่างชาติ  ให้วีซ่าไว้ตั้ง 3 เดือน