รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง

[submachine -รักในหลวง-]

เห็นไข่พี่ เอ๊ยยย ไข่ต้มพี่แล้ว เอาเมนูน้ำปลาเห็ดมาฝากคร้าบบบ เข้ากันกับไข่ต้มยางมะตูมมากๆ คร้าบพี่  

เห็ดฟางสัก 2 ขีด, หอมแดงซอย, พริกหนุ่ม 4 เม็ดย่างให้สุก มะนาว น้ำปลา

ขอบคุณสำหรับน้ำปลาเห็ดครับ คราวหลังต้มไข่ลองเปลี่ยนจากไข่ไก่เป็นไข่เป็ดดูครับ ยางมะตูมหวานเจี๊ยบ

[pasta]

+ ครับ สเต็ก กิน Rare เลยหรือครับ ส่วนใหญ่ผม medium

    ลูกสาวกินครับพี่  ผมไม่กินสต๊กมานาน ตั้งแต่ไม่กินเนื้อ

                                                                                                            สเต๊กปลาไก่หมูฯลฯ ก็ไม่ชอบกิน

[เบิ้ม]

 เจอปลาของโปรด หัวอร่อยมาก ต้องจัดซะหน่อย  แกงส้มผักอะไรก็ได้ที่มีในตู้เย็น      

[คมขวาน รักในหลวง]

         

[เบิ้ม]

 

เมนูง่ายๆ กะข้าวต้ม 

กุนเชียงอย่างดี(ของเจ้าสัวอร่อยนะ นุ่มเนื้อดีไม่แข็ง) ทอดก็ได้หรือใส่ไมโครเวฟซํก1-2นาทีก็หอมละ น้ำยำก็น้ำปลา,น้ำตาลคนให้ละลาย เติมน้ำกระเทียมดองหน่อย หั่นพริก,หัวหอมแดง,ผักคึ่นไช้,ผักชี คลุกกะน้ำยำ บีบมะนาว ราดเลย แล้วคลุกๆๆ.......กินกะข้าวต้มใหม่ๆ อิ่มอร่อยก่อนนอนได้ดีครับ    ทำเป็นหมดแหละ หาเงินก็เก่ง ยกเว้นหาแฟน 555   

[carrera]

  ทำเป็นหมดแหละ หาเงินก็เก่ง ยกเว้นหาแฟน 555   

+ ครับ เวลาไม่คอยท่านะครับ อย่าให้เสียชื่อ เบิ้ม 9 นิ้ว 55555

กุนเชียงดีๆทั้งเส้นไม่ต้องหั่น ใส่หุงพร้อมข้าวเหมือนฮ่องกงก็ไม่เลวนะครับ ข้าวอบกุนเชียง ออกมานุ่มพอดี

[submachine -รักในหลวง-]

ข้าวอบกุนเชียง ดูเหมือนง่าย แต่ผมลองแบบ น้ำในหม้อข้าวเดือด แล้วใส่ครับ

[เบิ้ม]

 ทำเป็นหมดแหละ หาเงินก็เก่ง ยกเว้นหาแฟน 555    

+ ครับ เวลาไม่คอยท่านะครับ อย่าให้เสียชื่อ เบิ้ม 9 นิ้ว 55555

กุนเชียงดีๆทั้งเส้นไม่ต้องหั่น ใส่หุงพร้อมข้าวเหมือนฮ่องกงก็ไม่เลวนะครับ ข้าวอบกุนเชียง ออกมานุ่มพอดี

+3เลยครับพี่คาร์  สา.....ธุ    

น่าสนใจครับ น่าอร่อย หาข้อมูลแพบ 

[เบิ้ม]

ชายหาดที่ถูกลืมของภูเก็ต สมัยก่อนย่านนี้นำจะไม่ใสมาก เพราะสมัย10-30ปีก่อนภูเก็ตยังเน้นอุตสาหกรรมประมง มีโรงงานทำปลาป่น ปล่อยน้ำเสียเยอะ น้ำแถวนี้จะไม่ใส พอมาช่วง10ปีหลังมานี้ อุตสาหกรรมประมงลดลงน้อยมากๆ น้ำทะเลจึงมีคุณภาพดีขึ้นมาก ยกเว้นหลายหาดชื่อดัง ที่มีโรงแรมจำนวนมากนับร้อยๆแห่ง ปล่อยน้ำเสียลงทะเล สังเหตุได้ หาดไหนมีทรายดำๆสีคล้ำๆนั่นแหละ.

 

[คมขวาน รักในหลวง]

เมนูง่ายๆ กะข้าวต้ม 

กุนเชียงอย่างดี(ของเจ้าสัวอร่อยนะ นุ่มเนื้อดีไม่แข็ง) ทอดก็ได้หรือใส่ไมโครเวฟซํก1-2นาทีก็หอมละ น้ำยำก็น้ำปลา,น้ำตาลคนให้ละลาย เติมน้ำกระเทียมดองหน่อย หั่นพริก,หัวหอมแดง,ผักคึ่นไช้,ผักชี คลุกกะน้ำยำ บีบมะนาว ราดเลย แล้วคลุกๆๆ.......กินกะข้าวต้มใหม่ๆ อิ่มอร่อยก่อนนอนได้ดีครับ    ทำเป็นหมดแหละ หาเงินก็เก่ง ยกเว้นหาแฟน 555   

        เจอภาพนี้
น้ำลายไหล เลย ครับ

[cooper_s # รักในหลวง #]

 
ไข่หมึกหอมทอด

ไข่หมึกจากฟู๊ดแลนด์

ล้างไข่ แล้วทาแป้ง เอ๊ย!!

หั่นพอคำ หมักรสดี กับแม็กกี้ สัก 10 นาที

ตั้งกะทะเทฟล่อนใส่น้ำมันนิดหน่อย พอร้อนนิดๆ

เอาแป้งชุบทอดโรยบางๆ คลุกๆ เทลงกะทะ

เอาตะหลิวกดๆ นาบๆ ให้ผิวเกรียมๆ นิดๆ หอมไปสามบ้านแปดบ้าน

แกล้มกะเบียร์เย็นๆ นะ ฟินนนน จิ้มกะซอสสุขุมหรือศรีราชาแบบเผ็ดจัดแซ่บบบบ คร้าบบบบบ

[แปจีหล่อ]

ปลาเก๋าพม่าสดใช้ได้ครับทอดหนึ่งต้มหนึ่ง

[แปจีหล่อ]

[แปจีหล่อ]

หอยพม่าใหญ่จริงๆ

อันนี้อะไรก็ไม่รู้ไม่เคยเห็นเค้าแถมมาให้ สงสัยตัวอ่อนก๊อดซิลล่า เดี๋ยวจะผัดฉ่าตัวอ่อนก๊อตซิล่าดู

[คมขวาน รักในหลวง]

        โห...
ต้องหาโอกาสลองหอยพม่าดูบ้าง