เรื่องเล่า.... ป่าดงพงไพร..... และความรู้เชิงพราน

[makarms]

ดูๆไป รูปร่างเหมือน พระขรรค์..........

  ช่างตีมีด คงจะ มีแรงดลใจ จากเรื่อง สังข์ทอง 

สนุกกันใหญ่  

เอานะ ต้องมีสักวันๆ  

อิ อิ   ใช่เลย  ช่วงนั้นละครสังข์ทองออกอากาศตอนเช้าวันเสาร์-อาทิตย์ 
ระหว่างนั้นช่างกำลังตีมีดเล่มนี้พอดี

เป็นเรื่องจริงเหรอเนี้ย ท่านบีน ?

 น้ามะขามคิดว่าเป็นเรื่อง หลอกหรือ 

มีแนวโน้มว่าจริง   ท่านบีนไม่เข้ามาตอบแบบนี้ อิ อิ อิ อิ
ปกติวันธรรมดาท่านบีนจะมีงานทำ  จะว่างก็วันเสาร์-อาทิตย์   แล้วช่วงเวลานั้นก็ตรงกับการตีมีดเล่มแรก
ที่น้ามะขามได้ไปด้วย เท่าที่ผมคำนวนดูแล้ว น้ามะขามได้มีดเล่มนั้นละครยังไม่อวสานเลย
สรุปอีกที่.............มีดที่น้ามะขามได้ไปนั้นชั่งทรงคุณค่าจริงๆ

แสดงว่าจริง.....   

ปล.ว่างๆต้องหาไม้ลูกสะหวา มาทำด้ามซะแล้ว... 

[Been]

เจ้าเหล็กแหนบ SUP9 ที่ท่านตู้อยากได้ แนะนำให้แอบไปรื้อจากรถปิคอัพญี่ปุ่น...... เพราะโค๊ด SUP เป็นมาตรฐานเหล็กสปริงของญี่ปุ่น.........

    ถ้าอยากได้แหนบรถจี๊ปต้องเบอร์ 5155  แต่อยากเอาแหนบรถเยอรมันต้อง 55Cr3 .....สเปคตรงกับ SUP9  

      ปล. อย่าลืมมีดเชี่ยนหมากของผมนะ จะหาเหล็ก SUJ2 ไปแลก........

 SUP9 มีคนหอบมาให้แล้ว เป็นแหนบปาเจโร่  มีดเชี่ยนหมากไม่ลืมแน่
 ตกลงไม่เอาพระขรรค์ ใช่เปล่า? 

 เล่มล่าสุด

[neo1]

  รายงานข่าวเกษตร  ราคาไข่มดแดง(สด)  วันนี้ที่ตลาดคลองเตย  กิโลกรัมละ 280 บาท
                                      ปลาช่อนนา                                             "         100   "
เลยจัดการปลาช่อน 1 กก. ไข่มดแดง 1/2 กก.  ดอกมะรุม  20 บาท
จัดการต้มปลาใส่ไข่มดแดง+ดอกมะรุม  แซบอีหลีเด้อ.................สิบอกให้

หลายตังค์เลยนะนั่น ต่างกับผม อยากกินก็ไปหาทุ้งเอา ส่องเอา... ไม่เสียตังค์สักบาท 

ว่าจะหาเวลาไปสอยรังมดแดงอยู่เหมือนกัน
น้ามะขามเคยกินไข่เจียวใส่ไข่มดแดงรึป่าว   อร่อยดีนา

[makarms]

ว่าจะหาเวลาไปสอยรังมดแดงอยู่เหมือนกัน
น้ามะขามเคยกินไข่เจียวใส่ไข่มดแดงรึป่าว   อร่อยดีนา

ยังไม่เคยเลยครับน้า เดี๋ยวผมต้องลองหามาทำกินดูบ้างแล้วครับ 

[neo1]

ยังมีอีกสูตรนึง  สูตรนี้ไม่ต้องใช้น้ำมัน  ทางเหนือเรียงว่าไข่ป่าม
วีธีทำคือ เอาใบตองมาพับขึ้นรูปคล้ายๆถ้วยเล็กๆ จากนั้นก็ตีไข่ใส่ไข่มดแดง ปรุงรสด้วยซีอิ้วหรือน้ำปลา
จากนั้นก็เทลงถ้วยใบตอง  เอานำมาปิ้งให้สุก  แค่นี้หล่ะหอมเชียว

[worth]

ว่าจะหาเวลาไปสอยรังมดแดงอยู่เหมือนกัน
น้ามะขามเคยกินไข่เจียวใส่ไข่มดแดงรึป่าว   อร่อยดีนา

ยังไม่เคยเลยครับน้า เดี๋ยวผมต้องลองหามาทำกินดูบ้างแล้วครับ 

           ทำใมผมไปแหย่...เจอแต่เป็นตัวไม่เห็นมีใข่เลยครับ....หรือว่าผมมาไม่ทัน

[makarms]

ว่าจะหาเวลาไปสอยรังมดแดงอยู่เหมือนกัน
น้ามะขามเคยกินไข่เจียวใส่ไข่มดแดงรึป่าว   อร่อยดีนา

ยังไม่เคยเลยครับน้า เดี๋ยวผมต้องลองหามาทำกินดูบ้างแล้วครับ 

ทำใมผมไปแหย่...เจอแต่เป็นตัวไม่เห็นมีใข่เลยครับ....หรือว่าผมมาไม่ทัน

จะมีได้ไงครับน้า  ก็รังนั้นน้านีโอแหย่เอาไปทำไข่เจียวแล้วนิ.... 




ปล.ย้อเล่งจ๊ะ อิอิ

[neo1]

แหย่รังมดแดง  ต้องเลือกรักที่แห้งๆหน่อยครับ  แต่อย่าแห้งมากทั้งรัง
รังใหม่   ยังไม่มีไข่
รังเก่าๆ  ก็มีแต่มดแดงแก่เป็นตัวๆหมดแล้ว
ฉนั้นเลือกรังพอดีๆ ไม่ใหม่เกินไปหรือเก่าเกินไป  ส่วนมากจะมีไข่ครับ

[Been]

แหย่รังมดแดง  ต้องเลือกรักที่แห้งๆหน่อยครับ  แต่อย่าแห้งมากทั้งรัง
รังใหม่   ยังไม่มีไข่
รังเก่าๆ  ก็มีแต่มดแดงแก่เป็นตัวๆหมดแล้ว
ฉนั้นเลือกรังพอดีๆ ไม่ใหม่เกินไปหรือเก่าเกินไป  ส่วนมากจะมีไข่ครับ

 แถวบ้าน รังเก่า รังใหม่ มีไข่หมดแหละ 
 แหย่ส่งๆไม่ได้ มีเคือง 

[neo1]

แหย่รังมดแดง  ต้องเลือกรักที่แห้งๆหน่อยครับ  แต่อย่าแห้งมากทั้งรัง
รังใหม่   ยังไม่มีไข่
รังเก่าๆ  ก็มีแต่มดแดงแก่เป็นตัวๆหมดแล้ว
ฉนั้นเลือกรังพอดีๆ ไม่ใหม่เกินไปหรือเก่าเกินไป  ส่วนมากจะมีไข่ครับ

 แถวบ้าน รังเก่า รังใหม่ มีไข่หมดแหละ 
 แหย่ส่งๆไม่ได้ มีเคือง 

งั้นสงสัยผมคงไปสอยรังเก่าของคนอื่นมาเหมือนกันครับ.........สอยไปหลายรังไม่ค่อยเจอไข่ 

[สหายแป๋ง คนดง]

  ขึ้นกกโพธิ์  กกหว้า  ไปหาแหย่ไข่มดแดง 
ต้มปลาช่อนใส่ไข่มดแดง+ดอกมะรุมเมื่อตอนกลางวันเป็นกับข้าว
พอตกเย็นมากลายเป็นกับแกล้ม  กินคนเดียวตามประสาคนโสด
โสด-สดเสมอยิ่งกว่านมตรามะลิ

[กาสะลอง]

 ทางเหนือ ฝนลงครับ ผักหวานป่า คงโปร่งใบ 

[สหายแป๋ง คนดง]

ทางเหนือ ฝนลงครับ ผักหวานป่า คงโปร่งใบ 

   ผักหวานป่า ขีดละ 18 บาทที่กทม.  แต่ผักช้ำไม่สวยหยิบขึ้นมาใบร่วงแบบนี้กินไม่อร่อย  ต้องไปเก็บจากต้นสดๆ
แกงใส่ปลาแห้ง  ท่านก๋าคำเก็บมาฝากผมมั่งเน้อ.....

[สมศักดิ์ : รักในหลวง]

เหล็ก d2 เป็นเหล็กเกรดสเปคทางเยอรมัน  คล้ายๆเกรด skd11 แต่ skd11 แข็งเหนียว  d2 แข็งอย่างเดียว ไม่เหนียว
d2 นิยมนำมาทำลูกกลิ้งขึ้นพิมพ์ขึ้นลาย ใช้ได้เฉพาะงานรีด งานปั๊ม-กระแทคไม่เหมาะ  ตีมีดก็ไม่ขึ้น จะแตก-หักง่าย

  D2 เป็นเหล็กอเมริกา ตามมาตรฐาน AISI ( American Iron and Steel Institute) นะครับ....เทียบได้กับ SKD11 ตามมาตรฐานญี่ปุ่น (JIS)   ถ้าเป็นเบอร์ เทียบเคียงของเยอรมันก็คือ เบอร์ X210Cr12 (ตรงกับ SKD1 ของญี่ปุ่น)

        แต่ SDK11 ของญี่ปุ่น ยังมีโค๊ดต่างๆ แยกตามผู้ผลิต เช่น........

     SLD        เป็นโค๊ดของ Hitachi Metal,Ltd.
     QC11     เป็นโค๊ดของ Sunyo Special Steel Co.,Ltd.
     DC11     เป็นโค๊ดของ Daido Steel Co.,Ltd.
     KD11     เป็นโค๊ดของ Nippon Koshuha Steel Co.,Ltd.
     CSD11   เป็นโค๊ดของ Nachi-Fujikoshi
     K105,K110  เป็นโค๊ดของ Bohler เยอรมัน.......... 

 
       
     

ขออภัย จำสับกันครับ ขอบคุณครับ

[สมศักดิ์ : รักในหลวง]

ไข่มดแดงแถวบ้านนำมาแกงส้มผักหวานป่า ผักหวานใส่ที่หลัง เฉพาะคำคล้ายๆลวก ผสมผักกระเฉดด้วย