เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน
ธันวาคม 20, 2025, 04:07:07 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: เว็บบอร์ด อวป. สามารถเข้าได้ทั้งสองทาง คือ www.gunsandgames.com และ www.gunsandgames.net ครับ
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1] 2 3
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ขอวิธีทำนมเปรี้ยวหน่อยครับ  (อ่าน 19047 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
srimalai_รักในหลวง
คนธรรมดา
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 183
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 3381


« เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:25:04 PM »

คือที่บ้านผมมีนมสดเหลือเยอะมาก ทิ้งก็เสียดายอยากทำนมเปรี้ยวแบบ ยาคูลท์ หรือ บีทาเก้น ท่านใดทราบวิธีทำช่วยบอกด้วยครับ
บันทึกการเข้า

อันอ้อยตาลหวานลิ้นแล้วสิ้นซาก  แต่ลมปากหวานหูไม่รู้หาย
แม้นเจ็บอื่นหมื่นแสนก็แคลนคลาย  เจ็บจนตายนั้นเหน็บให้เจ็บใจ
เป็นมนุษย์สุดนิยมเพียงลมปาก  จะได้ยากโหยหิวเพราะชิวหา
แม้นพูดดีมีคนเขาเมตตา  จะพูดจาจงพิเคราะห์ให้เหมาะความ
Virus
Hero Member
*****

คะแนน 6
ออฟไลน์

กระทู้: 1759



« ตอบ #1 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:34:56 PM »

แนะนำว่าทำ ขนมดีกว่ามั้ยคะ  เช่น เค้กกล้วยหอม

เพาะว่า การทำนมเปรี้ยวอ่ะ จะต้องใส่ยีส และขั้นตอนการทำค่อนข้างยุ่งยากคะ
บันทึกการเข้า

จะดี จะชั่ว อยู่ที่ตัวทำ
จะสูง จะต่ำ อยู่ที่เราทำตัว
Kimber
e21bmx
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 22
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 1674



« ตอบ #2 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:35:53 PM »

มีหลายวิธีครับ ...
1. ทิ้งไว้ สัก 2 วัน รับรองเปรี้ยวแน่
2. เล่นกีฬามากๆ เหงื่อออกเยอะ ไม่ต้องอาบน้ำ รับรองเปรี้ยว และเค็ม
3. ใส่เชื้อจุลินทรีย์ ....อะไรไม่รู้ แลคโตบาซิลลัส (มั่วครับ)

สุดท้ายอย่าเชื่อผมครับ ... เรียนแล้วลืมแล้ว ... เดี๋ยวผมถามเพื่อนให้ครับ เค้าเรียนเทคนิคการแพทย์ พวกเพาะเชื้อ น่าจะมีข้อมูลดีกว่าผม เดี๋ยวมาใหม่ตอนดึกๆครับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 22, 2007, 09:24:31 PM โดย Kimber » บันทึกการเข้า

เรารักพระเจ้าอยู่หัว ... LONG LIVE THE KING

จะแน่วแน่แก้ไขในสิ่งผิด จะรักชาติจนชีวิตเป็นผุยผง จะยอมตายหมายให้เกียรติดำรง จะปิดทองหลังองค์พระปฏิมา

Virus
Hero Member
*****

คะแนน 6
ออฟไลน์

กระทู้: 1759



« ตอบ #3 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:44:09 PM »

อ้างถึง
มีหลายวิธีครับ ...
1. ทิ้งไว้ สัก 2 วัน รับรองเปรี้ยวแน่
2. เล่นกีฬามากๆ เหงื่อออกเยอะ ไม่ต้องอาบน้ำ รับรองเปรี้ยว และเค็ม
3. ใส่เชื้อจุลินทรีย์ ....อะไรไม่รู้ อีเลคโตบาเซลัด (มั่วครับ)

สุดท้ายอย่าเชื่อผมครับ ... เรียนแล้วลืมแล้ว ... เดี๋ยวผมถามเพื่อนให้ครับ เค้าเรียนเทคนิคการแพทย์ พวกเพาะเชื้อ น่าจะมีข้อมูลดีกว่าผม เดี๋ยวมาใหม่ตอนดึกๆครับ


 ตกใจ ตกใจ ตกใจ ตกใจ

แนะนำทำขนมเค้กดีก่าค่ะ
บันทึกการเข้า

จะดี จะชั่ว อยู่ที่ตัวทำ
จะสูง จะต่ำ อยู่ที่เราทำตัว
หินเหล็กไฟ
ถึงตายไปก็ช่างมัน...ขอให้ชีวิตยังอยู่ก็พอ..
Hero Member
*****

คะแนน 1319
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12901



« ตอบ #4 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:47:25 PM »

บีบมะนาวไส่เยอะๆครับ  Cheesy Cheesy
บันทึกการเข้า

[img]http://i7.tinypic.com/333hiqw.jpg[/img
ทัดมาลา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
มืออ่อน หมัดแข็ง
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 857
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 6569


เตสาหัง สิรสา ปาเท วันทามิ ปุริสุตตเม


« ตอบ #5 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:54:48 PM »


http://biology.clc.uc.edu/fankhauser/Cheese/yogurt_making/YOGURT2000.htm

ตามกระทู้นี้เลยครับ
บันทึกการเข้า

บรรพบุรุษของไทยแต่โบราณ ปกบ้านป้องเมืองคุ้มเหย้า
เสียเลือดเสียเนื้อมิใช่เบา หน้าที่เรารักษาสืบไป
      
ลูกหลานเหลนโหลนภายหน้า จะได้มีพสุธาอาศัย
อนาคตจะต้องมีประเทศไทย มิยอมให้ผู้ใดมาทำลาย
วัฒน์
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 4114
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 17223


เนรเทศยกโคตรดีกว่านิรโทษยกเข่ง


เว็บไซต์
« ตอบ #6 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:55:23 PM »

 Cheesy วิธีการทำนมให้เปรียว ผมไม่ทราบครับ แต่ผมว่าน้องคนนี้น่าจะรู้ สังเกตุจากหน้าแกมันมาก อย่างอื่นอาจจะเปรียวก็ได้นะ...อิอิ

บันทึกการเข้า

ฟ้าและดินไม่เห็นไม่เป็นไร ไม่ได้หวังให้ใครจดจำ
แม้ยากเย็นแค่ไหน ไม่เคยบ่นสักคำ ไม่มีใครจดจำ แต่เราก็ยังภูมิใจ

จะปิดทองหลังองค์พระปฏิมา จะยอมรับโชคชะตาไม่ว่าดีร้าย
ไม่มีใครอยู่ค้ำฟ้า ถึงเวลาก็ต้องไป เหลือไว้แต่คุณงามความดี
Udomkd
รักษ์ธรรมชาติ
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 3700
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 41046



« ตอบ #7 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:56:31 PM »

ก่อนอื่น ภาชนะใส่นมคุณต้องฆ่าเชื้อก่อนครับ (ต้มด้วยน้ำร้อน)

เอาน้ำนมมาใส่ และฆ่าเชื้อโดยการต้มน้ำนมผ่านน้ำร้อน(ต้มน้ำ ด้วยภาชนะที่ใหญ่กว่า  นำภาชนะใส่นม ใส่ลงไปในน้ำร้อนอีกที่ ประมาณ 70-80 องศา ซี สักครึ่งชั่วโมง)

เสร็จแล้ว นำมาตั้งให้เย็น ที่อุณภูมิห้อง เอานมเปรี้ยวที่คุณชอบ (แบบพาสเจอร์ไรส์)น๊ะครับ UHT ใช้ไม่ได้ เติมลงไป ปริมาณ สัก 3:1 หรือ 2:1 จะได้เป็นเร็วๆ ตั้งทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้องประมาณ 4 ชั่วโมง นมนั้นก็จะเป็นนมเปรี้ยว เก็บไว้ทานได้สักประมาณ 1-2วัน โดยเก็บในตู้เย็น (ยิ่งตั้งที่อุณภูมิห้องนาน ยิ่งเปรี้ยว และจะเสียเร็วครับ

ลองทดลองดูน้อยๆก่อน และให้ความสำคัญกับความสะอาดมากๆ น้ำลายหก
บันทึกการเข้า

รักมิตร รักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีด้ามขวาน
   รักมิตรรักเพื่อนรักผอง ดั่งขวานทอง ต้องมีคมขวาน
   รักมิตร รักเพื่อน
PPM
มีแต่หัวใจกับ ไกปืน(อย่างอื่นไม่มี)
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 18
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 1246


"ข้าพเจ้าขอรับผิดชอบทุกสิ่งที่ข้าพเจ้าได้กระทำ"


« ตอบ #8 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 07:59:45 PM »

ผมว่า ตั้งโต๊ะ ขายนมสดเลยดีกว่ามั๊ยครับ  ทำเหมือนน้ำเต้าหู้ น่ะครับ ร้อนๆ พร้อม ปลาท่องโก๋ น้ำลายหก น้ำลายหก
บันทึกการเข้า

" ข้อ1.จ้าวนาย ถูกเสมอ  ข้อ2.ถ้าจ้าวนายผิด ให้ไปดูข้อ 1. "
อั๋น
ยอมแพ้ในวันนี้ เพื่อชนะในวันพรุ่งนี้
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 139
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 3109



« ตอบ #9 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 08:01:22 PM »

มีหลายวิธีครับ ...
1. ทิ้งไว้ สัก 2 วัน รับรองเปรี้ยวแน่
2. เล่นกีฬามากๆ เหงื่อออกเยอะ ไม่ต้องอาบน้ำ รับรองเปรี้ยว และเค็ม
3. ใส่เชื้อจุลินทรีย์ ....อะไรไม่รู้ อีเลคโตบาเซลัด (มั่วครับ)

สุดท้ายอย่าเชื่อผมครับ ... เรียนแล้วลืมแล้ว ... เดี๋ยวผมถามเพื่อนให้ครับ เค้าเรียนเทคนิคการแพทย์ พวกเพาะเชื้อ น่าจะมีข้อมูลดีกว่าผม เดี๋ยวมาใหม่ตอนดึกๆครับ
เชื้ออีเลคโตบาเซลัด ต้องไปเอากับสาวยาคู้... Grin Grin Grin
บันทึกการเข้า

มาด้วยใจ ไปด้วยกัน
coda
None of us is as smart as all of us.
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 1081
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 20779



เว็บไซต์
« ตอบ #10 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 08:13:40 PM »

...รู้จัก kefir ไหมครับ  คนไทยเรียก "บัวหิมะ" เป็นนมเปรี้ยวชนิดหนึ่ง  ทำง่ายกว่านมเปรี้ยวทั่วไป  แต่มีคุณสมบัติต่างๆ เหนือกว่าแยะ ถ้าสนใจผมแบ่งบัวเป็นเชื้อให้ได้  แต่ต้องมารับไปเองนะครับ  Wink







http://users.chariot.net.au/~dna/kefirpage.html

http://www.kefir.net/

...ในภาษาไทยลองใช้กูเกิลหาคำว่า บัวหิมะ  Wink
บันทึกการเข้า

Check your monitor:

https://www.facebook.com/StudioCoda

"ยึดปืนคนดี  อัปรีย์จะครองเมือง"
Virus
Hero Member
*****

คะแนน 6
ออฟไลน์

กระทู้: 1759



« ตอบ #11 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 08:21:00 PM »

 น้ำลายหก
บันทึกการเข้า

จะดี จะชั่ว อยู่ที่ตัวทำ
จะสูง จะต่ำ อยู่ที่เราทำตัว
Iron
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #12 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 08:27:17 PM »

.
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: สิงหาคม 08, 2008, 10:37:01 PM โดย ชัช » บันทึกการเข้า
* : L๐OKPlaNoi *:.รักแม่
....หมี คอมมานโด....
Hero Member
*****

คะแนน 48
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 1351


.......อาศัยความมั่ว.......เป็นฉากกำบัง..........


« ตอบ #13 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 09:14:12 PM »

อ้างจาก: นายอั๋น link=topic=29718.msg7551

เชื้ออีเลคโตบาเซลัด ต้องไปเอากับสาวยาคู้... Grin Grin Grin
[quote


                           หุ หุ หุ      Cheesy
บันทึกการเข้า

เบื่อ ๆ อยาก ๆ  อยากแล้วก็เบื่อ เบื่อแล้วก็อยาก  แต่เกือบทุกครั้ง อยากมากกว่าเบื่อ
Charoon รักในหลวงครับ
ลิขิตฟ้า หรือจะสู้มานะตน
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 1044
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 12332


เจ็บแล้วจำคือคน เจ็บแล้วทนคือคนรักกัน


เว็บไซต์
« ตอบ #14 เมื่อ: มกราคม 22, 2007, 10:01:09 PM »

ครอบครัว ผมกินนมเปรี้ยวแทนน้ำ ชอบมาก
บันทึกการเข้า

"สิ่งที่ควรทำคือความดี สิ่งที่ควรมีคื่อคุณธรรม สิ่งที่ควรจำคือผู้มีrระคุณ"
หน้า: [1] 2 3
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2011, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.043 วินาที กับ 21 คำสั่ง