เว็บบอร์ดสนทนาภาษาปืน
กันยายน 13, 2025, 02:33:19 AM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: เว็บบอร์ด อวป. สามารถเข้าได้ทั้งสองทาง คือ www.gunsandgames.com และ www.gunsandgames.net ครับ
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: 1 2 3 [4] 5 6 7
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: วางปืนเข้าครัว ข้าวต้มทะเล ปีกไก่ยัดใส้เริ่มที่หน้า4  (อ่าน 19053 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
PU45™
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 3692
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 62457



« ตอบ #45 เมื่อ: มกราคม 25, 2007, 09:46:19 PM »

น้ำลายหก น่ากินครับ หลงรัก หลงรัก
  แบบว่าผมชอบเปรี้ยวนิดนะ

ก็แปลกที่ท่านรองชอบเปรี้ยว  แต่เวลาเสวนากะสาวๆ เห็นหวานหยาดเยิ้มทุกที

บันทึกการเข้า

                
Tiger wut
อาวุธประจำตัวคือ"ขวดนม"
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 975
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 15042


พี่ครับ พี่ครับ เสือมา


« ตอบ #46 เมื่อ: มกราคม 25, 2007, 10:05:00 PM »

 น้ำลายหก  น่ากินมากครับพี่บุญ
บันทึกการเข้า

รักดีกินถั่ว   รักชั่วกินเหล้า  รักทั้งดี -ทั้งชั่ว กินถั่วแกล้มเหล้า
RUGER
ความเกรงใจเป็นสมบัติของผู้ดี ตรองดูซีทุกคนก็มีหัวใจ
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 1262
ออฟไลน์

กระทู้: 23344


ฟ้าลิขิตชีวิตข้า ให้ค้าขาย


« ตอบ #47 เมื่อ: มกราคม 25, 2007, 10:24:29 PM »

ด้วยความเคารพครับ....

พี่บุญมีสูตรมาม่าแบบเด็ดๆ ไหมครับพี่... Grin

ช่วงนี้ซื้อปืน ซื้อมีด ซะตรูดบานนะครับ.. หัวเราะร่าน้ำตาริน

ขอบคุณครับ...............

 อิอิอิ ถ้ามาม่า พอมีครับ พี่แพะ ...... อิอิอิ

      เริ่มจาก  -มาม่า ต้มยำกุ้ง 1ห่อ ......
                  - ถั่วลิสงคั่ว 1ห่อ  ......
                  - แหนม  1 ห่อ ...... (จะเป็นแบบลูก ๆก็ดี หรือเป็นแบบแท่ง ก็ไม่ว่า ..... อิอิ)
                  - ต้นหอม,ผักชีถ้ามี ...... อิอิอิ

         บดมาม่า ให้ละเอียด ...... ยีแหนม ให้ละเอียด ....... เทถั่วลงไปคลุกให้เข้ากัน ..... นำพริกที่มาก่ะแหนม มาซอย ใส่คลุกเคล้าเข้ากัน หลังจากนั้นใส่หอม,ผักชีซอย ใส่เครื่องปรุงมาม่า ......... อิอิอิ ..... แค่นี้ครับ ............กับแกล้ม .............. อิอิอิ (ถ้ามีขิงซอยใส่ลงไปเล็กน้อยจะช่วยชูรส ...... อิอิอิ



       ได้สูตรมาม่าแต่พี่แพะต้องเสียค่าสุรากะ มิกเซอร์เพิ่ม ....... อิอิอิ
บันทึกการเข้า

http://www.youtube.com/watch?v=Ci3YXN93QEs
เนื้อร้าย  ต้องตัดทิ้ง  ... 555
ทัดมาลา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
มืออ่อน หมัดแข็ง
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 857
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 6569


เตสาหัง สิรสา ปาเท วันทามิ ปุริสุตตเม


« ตอบ #48 เมื่อ: มกราคม 25, 2007, 10:40:19 PM »

เข้ามายืนยันความอร่อยครับ(พี่ติ๋มยืนอยู่ข้างหลัง) อิอิ
เป็นสูตรของคนเมืองชลครับ......ข้าวต้มปลาต้องมีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว.....และต้องมีข่าทุบด้วย
เพราะข่าจะดับคาวปลา(ไม่สามารถดับคาวโลกีย์ได้ Grin).......ไปกินมาหลายที่ไม่เคยมีน้ำจิ้ม
ที่ใส่ข่าเลยครับ

อ้างถึง

น้ำจิ้มแบบพี่ต้อยนี้ ผมพบอยู่สองสามที่ครับ ที่ทานบ่อยๆก็  มีตรงแยกเกียกาย ฝั่งตรงข้าม ร.ร.ราชินีบน ร้านหนึ่ง

แล้วก็หน้าวัดประสาทบุญญาวาส หลังวังสุโขทัยอีกร้านหนึ่งครับ 

สองร้านนี้รสชาติใกล้เคียงกัน มีเต้าเจี้ยวและข่าเจียวให้โรย แล้วถ้าเป็นพวกหัวปลา จะเป็นน้ำข้น มีการใส่ข้าวลงไปในน้ำต้มด้วยครับ

อ้อ ..ร้านที่หน้าวัดประสาทฯ มีเมนูเด็ด คือ เต้าหู้เหลืองทอดกรอบ กินเล่นๆอร่อยดีครับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มกราคม 26, 2007, 12:58:26 PM โดย ทัดมาลา » บันทึกการเข้า

บรรพบุรุษของไทยแต่โบราณ ปกบ้านป้องเมืองคุ้มเหย้า
เสียเลือดเสียเนื้อมิใช่เบา หน้าที่เรารักษาสืบไป
      
ลูกหลานเหลนโหลนภายหน้า จะได้มีพสุธาอาศัย
อนาคตจะต้องมีประเทศไทย มิยอมให้ผู้ใดมาทำลาย
Τσρ Κσρ รักในหลวง
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 294
ออฟไลน์

กระทู้: 1760


สูงสุด คืนสู่สามัญ


« ตอบ #49 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 01:35:07 AM »

ข้าวต้มหน้าตาน่าทานมากครับพี่บุญ ดูแล้วท้องร้องจ๊อกจ๊อกเลย   Grin

เรื่องมาม่า ถ้าชอบละก็ ลองใช้นมจืด (หรือหวานถ้าชอบทานหวาน) ต้มแทนน้ำดูนะครับ
ใส่เครื่องปรุงลงต้มพร้อมนมจนเดือด แล้วค่อยใส่เส้นลงต้ม
พอเส้นใกล้สุก ค่อยเติมหมูยอ ลูกชิ้น แหนม หมูหยอง แล้วแต่ชอบครับ
พอเดือดอีกที ใส่ไข่ที่ตีแล้ว (เหมือนที่เตรียมไว้ทำไข่เจียว) เติมผักแล้วยกลง เป็นอันเรียบร้อยครับ
แนะนำว่าควรใช้บะหมี่รสเข้มข้นพวกต้มยำทั้งหลาย จะอร่อยกว่ารสจืดจืดอย่างหมูสับนะครับ
  หลงรัก
บันทึกการเข้า

                     
  Ability is Nothing Without Opportunity. 

                 Napoleon Bonaparte
บ้านชายหาด
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 284
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 7435



« ตอบ #50 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 01:38:45 AM »

อ่า...เห็นแล้วหิวครับ...พี่บุญทำอาหารเก่งหลายๆอย่างเลยนะครับ...มาคราวหน้าต้องขอสูตรเด็ดๆบ้างแล้ว..

บันทึกการเข้า
rute - รักในหลวง
Forgive , But not Forget .
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 1960
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 22591


"ผลิดอกงามแตกกิ่งใบ..."


« ตอบ #51 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 02:33:35 AM »

เข้าเวปดึกๆโชคร้ายอย่างนี้ทุกที...

ต้องมาเจอภาพของอร่อยๆน่ากินชวนหิวประจำ...

แหม...น่าจะอยู่ข้างบ้านพี่บุญ จะไปเคาะประตูบ้านขอหม่ำซักชาม...Grin
บันทึกการเข้า
boon
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #52 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 12:36:54 PM »

ปีกไก่ยัดใส้ครับ อีกสักพักจะนำขั้นตอนวิธีการทำมาลงให้ชม
ตอนนี้ขอไปชิมฝีมือตัวเองก่อน Grin
บันทึกการเข้า
จอยฮันเตอร์
พระรามเก้า 15-28 E23 LLL
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 10195
ออฟไลน์

กระทู้: 47057


M85.ss


« ตอบ #53 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 12:41:17 PM »

โชคดีเข้ามาดูหลังกินข้าวแล้ว Grin
บันทึกการเข้า

ทัดมาลา ขอเป็นข้ารองพระบาททุกชาติไป
มืออ่อน หมัดแข็ง
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 857
ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 6569


เตสาหัง สิรสา ปาเท วันทามิ ปุริสุตตเม


« ตอบ #54 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 01:01:16 PM »

หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

อ่านทีไรน้ำลายสอทุกที

พี่บุญคร้าบบบบ มา กทม รบกวนทำอาหารเลี้ยงน้องๆบ้างนะครับ
บันทึกการเข้า

บรรพบุรุษของไทยแต่โบราณ ปกบ้านป้องเมืองคุ้มเหย้า
เสียเลือดเสียเนื้อมิใช่เบา หน้าที่เรารักษาสืบไป
      
ลูกหลานเหลนโหลนภายหน้า จะได้มีพสุธาอาศัย
อนาคตจะต้องมีประเทศไทย มิยอมให้ผู้ใดมาทำลาย
boon
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #55 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 01:42:22 PM »

ส่วนประกอบและขั้นตอนการทำนะครับ
ปีกไก่ ขนาดพอประมาณไม่ใหญ่หรือเล็กจนเกินไป ถ้า2คนก็สัก5ปีกกำลังดี
[imghttp://img152.imageshack.us/img152/3337/200701250048ua3.jpg]http://img252.imageshack.us/img252/3915/200701250050er9.jpg[/img]
ใช้มีดตัดเนื้อรอบๆกระดูกตรงโคนปีกก่อน

ค่อยๆเลาะกระดูกแยกออกจากเนื้อ ต้องระวังอย่าตัดจนหนังไกทะลุ

ค่อยๆใช้มีดตัดเอ็นที่ติดกระดูกออกอย่างระวัง จะมีกระดูกปีกอยู่2ช่วง ในรูปเป็นช่วงที่1

เลาะจนถึงกระดูกช่วงที่2

ล่นเนื้อไปจนสุดกระดูก แล้วค่อยๆบิดกระดูกออก

ปีกไก่ที่นำกระดูออกแล้ว



บันทึกการเข้า
boon
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #56 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 01:51:33 PM »

เห็ดฟางกระป๋อง จะใช้เห็ดหอม หรือเห็ดหูหนูแทนก็ได้


รากผักชีพริกไทยกระเทียมนำมาโขลกรวมกัน แถวบ้านผมหารากผักชีไม่ได้ เลยต้องใช้ใบแทน

เนื้อหมูหรือไก่บดก็ได้ สุดแต่ชอบ

วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่มตัดสั้นๆ

เครื่องปรุงรส ใช้น้ำมันหอย น้ำปลา
บันทึกการเข้า
ozero++รักในหลวงมากค่ะ++
ชาว อวป.
Hero Member
****

คะแนน 1287
ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 25366


มารยาท...มีให้รักษา


« ตอบ #57 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 01:59:42 PM »

ปีกไก่เนี่ย ขั้นตอนยุ่งยากค่ะ ไปบ้านพี่บุญง่ายกว่า...อิอิ เยาะเย้ย
บันทึกการเข้า

เข้ามากด like กันได้นะคะ http://www.facebook.com/OAroi
และ https://www.facebook.com/SiaAke
visa
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #58 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 02:01:55 PM »

น่าทานมากๆๆครับดูเหมือนจะง่ายแต่ไม่มีเวลาทำ ต้องรีบแต่งงานสะแล้วเรา ขอบคุณพี่บุญมากครับที่นำวิธีทำอาหารมาให้ชมครับ
บันทึกการเข้า
boon
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #59 เมื่อ: มกราคม 26, 2007, 02:02:38 PM »

วิธีปรุงใส้ ใช้หม้อหรืออ่างขนาดพอเหมาะ
ใส่เนื้อไก่บด เห็ดสับ รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่บดแล้วลงไปรวมกัน

คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา (จะใช้มือผสมก็ได้ครับ Grin)

ตามด้วยวุ้นเส้น

หน้าตาออกมาแบบนี้ ส่วนผสมไม่จำกัดนะครับ ปรับได้ตามต้องการ จะใส่เนื้อกุ้งเนื้อปู ได้ตามชอบใจ

บันทึกการเข้า
หน้า: 1 2 3 [4] 5 6 7
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2011, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.061 วินาที กับ 21 คำสั่ง