ผม....กินแกงส้มฝีมือแม่มาตั้งแต่ปี 2526 (ก่อนนั้น แม่เป็นคอมฯ) ยืนยันเต็มอก ว่า แกงส้มแม่ เป็นที่หนึ่งในโลก
จนปี 2546 ผมก็แต่งงาน ย้ายมาอีกบ้าน มื้อแรก เจอเลย แกงส้มหมูย่าง กับลูกมุด.... เปรี้ยวจี๊ดขึ้นหู....
และรสชาด ก็ไม่เคยถูกปากถูกลิ้นผมเลย แม้ว่าบางที ทั้งครัว จะมีแต่แกงส้มอย่างเดียว ก็ตาม
......
เวลาผ่าน ผมกินมันแทบทุกวัน ชอบก็กิน ไม่ชอบก็ต้องกิน แกงส้มเปรี้ยวจี๊ด น้ำแกงข้น ๆ อีกตะหาก....
วันดีคืนดี ผมอาจจะทำใจได้หรือเปล่าก็ไม่ทราบ ไปนั่งร้านอาหาร ทำเอิดสั่งแกงครู สั่งแกงส้มปลาช่อนกับดอกผักกาด
ผมว่า รสชาดแกงส้มถ้วยนั้น ห่วยสิ้นดี .... สู้แกงส้มแม่ยายผมไม่ได้แม้แต่น้อย.... !!!!
......
เห็นมั๊ยครับ แกงส้ม จากแกงที่ต้องกระเดือกกินเมื่อปี 46 กลับเป็นแกงที่พาเจริญอาหารเมื่อปี 54 ได้....
แล้ว ความอร่อยมันคืออะไรกันแน่......
