โหน่ากินมากเลยพี่โป้ง ขอสูตรหน่อยซิครับ


แกงกะหรี่กล่องครับ......^^
วิธีทำง่ายๆคราบ
นำหอมใหญ่ , มันเทศ , แครอท มาหันเป็นชิ้นๆพอคำ(เต๋าใหญ่)
ลงผัดกับน้ำมันพอสุกแล้วใส่ลงในน้ำที่ต้มเดือดรอไว้แล้ว
นำหมูสันใน มาหันเป็นก้อนๆ ลงผัดกับน้ำมันให้พอสุก
พอผักและน้ำเดือดก็นำหมูใส่ลงไป
ต้มด้วยไฟอ่อนและก็นำก้อนแกงใส่ลงไปต้มต่อจนเนื้อหมูและผักเริ่มเปื่อย
ตักราดข้าวสวยร้อนๆ........(ส่วนผมชอบพริกไท ใส่เยอะๆอร่อยครับ)
แนะนำทำใหม่ๆไม่ต้องปรุงให้รสจัดมากเพราะเวลาจะทานต้องอุ่นให้ร้อนๆ จะทำให้มัน ข้นขึ้นๆ รสจะจัดเกิน
เวลากินผมใส่เกลือนิดหน่อยถ้ารสยังไม่จัดครับ

**********
โห ..... โป้ง เคี่ยว ตั้งเกือบ 5 ชั่วโมงเลยเหรอ ........ กว่าจะได้กิน

ครับพี่วรรณ เพราะใช้ไฟอ่อนครับ เพื่อที่จะให้ผักและหมุเปื่อยครับ มะจะเข้าเนื้อดี และทำหม้อใหญ่ๆ
พอเย็นก้ตักใส่ถุงแช่ตู้เย้นกินได้หลานวันครับ ......และยิ่งอุ่นยิ่งอร่อยครับ