คงนุ่มลิ้นเหมือนเต้าหู้อ่อนเลย
บวก ๑ ครับ ท่านพ่อครัว
ขอบพระคุณครับ

ไข่ตุ๋นที่ดีมันต้องประมาณ ตักแล้วเด้งหรือเต้นอยู่ในช้อนเวลาส่งมาเข้าปาก
หากใส่เข้าปากเอาลิ้นดุนๆก็ละลายหมดสิ้น เหงือกลิ้นทำงานสบายๆ
เนื้อเนียนเหมือนเต้าหู้อ่อนอย่างที่ท่าน คมขวาน รักในหลวง กล่าวไม่มีฟองอากาศในเนื้อจนมากเกินไป
พอมีน้ำซุปขังในถ้วย ให้ได้ซดน้ำโฮกฮือได้ซักหน่อย
ส่วนจะกระเทียมเจียวหรือไม่ ก็แล้วแต่ท่านชมชอบเอาครับ
กระผมกลัวเรื่องความอ้วน ไม่อยากอ้วนไปกว่านี้
จึงขอชักกระเทียมเจียวออกเสีย
