สมาชิกใหม่จริงๆครับ และหลงไหล .375 & .458 (ภาค.2)

[flying]

การออกดงครั้งนี้ต้องเกณฑ์กระเหรี่ยงทั้งหมู่บ้าน มาช่วยกันแบก มาช่วยกันโง....
ผมทำเนื้อส้มอัดใส่กระบอกไม้ไผ่ลำเท่าน่อง ..... 10 กว่ากระบอก แบกกันจนบ่าไหม้

เนื้อส้มอย่างงี้เอามาผัดกับหน่อไม้ดองอร่อยครับลุงพราน

[พรานบุญ หลงกรุง]

การออกดงครั้งนี้ต้องเกณฑ์กระเหรี่ยงทั้งหมู่บ้าน มาช่วยกันแบก มาช่วยกันโง....
ผมทำเนื้อส้มอัดใส่กระบอกไม้ไผ่ลำเท่าน่อง ..... 10 กว่ากระบอก แบกกันจนบ่าไหม้

เนื้อส้มอย่างงี้เอามาผัดกับหน่อไม้ดองอร่อยครับลุงพราน

ใช่เลย....ถูกต้องแล้วครับผัดกับหน่อไม้ดอง
มีอีกวิธีหนึ่งเอาตับมาสับรวมกันกับ  ส่วนเนื้อแล้วปรุงอย่างที่กล่าวมา
ทำความสะอาดกระเพาะเหยี่ยวผึงลมให้แห้ง  แล้วนำส่วนที่ผสมแล้วนั้น
ยัดใส่ลงไปมัดให้แน่นจะได้ก้อนโตเท่ากับลูกมะพร้าว
แขวนไว้ให้ควันไฟโชยมาอ่อนๆ .... เก็บไว้กินได้ครึ่งค่อนเดือนเชียว

[ทิดเป้า]

การออกดงครั้งนี้ต้องเกณฑ์กระเหรี่ยงทั้งหมู่บ้าน มาช่วยกันแบก มาช่วยกันโง....
ผมทำเนื้อส้มอัดใส่กระบอกไม้ไผ่ลำเท่าน่อง ..... 10 กว่ากระบอก แบกกันจนบ่าไหม้

เนื้อส้มอย่างงี้เอามาผัดกับหน่อไม้ดองอร่อยครับลุงพราน

ใช่เลย....ถูกต้องแล้วครับผัดกับหน่อไม้ดอง
มีอีกวิธีหนึ่งเอาตับมาสับรวมกันกับ  ส่วนเนื้อแล้วปรุงอย่างที่กล่าวมา
ทำความสะอาดกระเพาะเหยี่ยวผึงลมให้แห้ง  แล้วนำส่วนที่ผสมแล้วนั้น
ยัดใส่ลงไปมัดให้แน่น แขวนไว้ให้ควันไฟโชยมาอ่อน .... เก็บไว้กินได้ครึ่งค่อนเดือนเชียว

แบบเดียวกับ"หม่ำ"หรือเปล่าครับท่านพราน

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

ที่เหลืออย่าใส่ตู้เย็นนะใบจะร่วง เอาผ้าชุบน้ำบิดหมาดๆคลุมไว้
ช่อจะชูยอดสลอนเลยครับ

ครับท่านพระอาจารย์

[พรานนรินทร์ ชุมไพร]

เอารูปลงคอมไม่ได้ปวดหัวแล้ว

ขอตัวออกไปทำงานข้างนอกสักครู่ บ่ายแก่ๆจะมาลองใหม่

สวัสดีครับทุกท่าน

[flying]

การออกดงครั้งนี้ต้องเกณฑ์กระเหรี่ยงทั้งหมู่บ้าน มาช่วยกันแบก มาช่วยกันโง....
ผมทำเนื้อส้มอัดใส่กระบอกไม้ไผ่ลำเท่าน่อง ..... 10 กว่ากระบอก แบกกันจนบ่าไหม้

เนื้อส้มอย่างงี้เอามาผัดกับหน่อไม้ดองอร่อยครับลุงพราน

ใช่เลย....ถูกต้องแล้วครับผัดกับหน่อไม้ดอง
มีอีกวิธีหนึ่งเอาตับมาสับรวมกันกับ  ส่วนเนื้อแล้วปรุงอย่างที่กล่าวมา
ทำความสะอาดกระเพาะเหยี่ยวผึงลมให้แห้ง  แล้วนำส่วนที่ผสมแล้วนั้น
ยัดใส่ลงไปมัดให้แน่นจะได้ก้อนโตเท่ากับลูกมะพร้าว
แขวนไว้ให้ควันไฟโชยมาอ่อน .... เก็บไว้กินได้ครึ่งค่อนเดือนเชียว

วิธีการอย่างหลังเหมือนหม่ำเลยครับ.....เนื้อส้ม พรุ่งนี้ไปซื้อเนื้อลูกมะพร้าวมาทำมั่งดีกว่าครับ

อากาศร้อนๆสองวันคงได้กิน

[flying]

เอารูปลงคอมไม่ได้ปวดหัวแล้ว

ขอตัวออกไปทำงานข้างนอกสักครู่ บ่ายแก่ๆจะมาลองใหม่

สวัสดีครับทุกท่าน

อาการมันเป็นยังไงพี่..

[submachine -รักในหลวง-]

ลุงพรานบุญใส่ข้าวเหนียวมั้ยครับ

ไม่ได้ใส่ครับ .... เคยใส่แล้วจะทำให้เนื้อแฉะครับ
ทำอย่างนี้นะ.... ถ้าอยู่ในป่าบังเอิญมีโชค มีลาภ ผมจะอัดใส่กระบอกไม้ไผ่

ไม่เคยทำนะครับ แต่ปกติที่เคยเห็นเขาใส่ข้าวสวย
ไม่แน่ใจว่้าทำให้มีน้ำออกมาหรือไม่

[พรานหนุ่ม ชุมไพร]

เรียนท่านสมาชิก ชาวชุมไพรทุกท่าน

                  เนื่องด้วยท่านประธานชมรมฯ(คุณ หนุ่ย) ท่านขอความร่วมมือในการจัดประชุมใหญ่ ในวันเสาร์ที่ 5 พ.ค 55 เพื่อเป็นการ หารือว่าแนวทางการบริหาร ชมรมฯ

หรือว่า การวางรูปแบบกิจกรรมในภายภาคหน้า ของชมรมฯจะเป็นเช่นไร? เพราะการประชุมครั้งนี้ อยากจะขอซาวด์เสียง สมช.ทุกท่านเป็นหลักครับ และท่านใดมิสามารถที่จะมาร่วม

ประชุมได้ กรุณาเขียนเป็นรายลักอักษร ฝากมาตั้งประเด็นชี้แนะ  จะขอบพระคุณมากครับ  สถานที่นัดหมายเหมือนเช่นเคยครับ โรงแรม บางกอกชฎา ถ.รัชดาฯ(ท่านใดอยากให้เลื่อน

นัดการประชุม มาก่อนกำหนด) โปรดโหวต! เสียงเลยนะครับ ท่านประธานรอฟัง เหตุและผลครับ

                                                                                   จึงเรียน มาเพื่อทราบ


                                                                                 คุณ คำนึง  สวามิภักดิ์ 

[KB20]

ป่าเขาดงดอนบ้านเราตอนนี้ล้วนแต่แห้งแล้งร้อนอย่างน่าตระหนก

อากาศร้อนแสนร้อนแถมอบอ้าวไปทั่วและด้วยกลิ่นควันไฟทุกสารทิศ

แอ่งสักแอ่งน้ำสักหยดดูแล้วคงหาได้อยากยิ่งกว่าเงินทองเวลานี้

ข้าพเจ้าออกย่ำเดินอย่างไร้จดหมายปลายทางพร้อมเรี่ยวแรงอันแสนอ่อนล้าลำคอแห้งผาก

คงเพราะฤทธิ์เหล้าโรงดองไม่ฝางเลือดเมื่อคืนที่ข้าพเจ้าสาดผ่านลำคอมากไปเกินขนาด

มันช่างส่งผลใด้ร้ายแรงถึงเพียงนี้เชียวหรือ ข้าพเจ้าได้แต่นึกอยู่ในใจขณะก้าวผ่านลำห้วยแห้งๆแห่งหนึ่ง

หมายตามองเพียงยอดไม่สดชนิดหนึ่งแตกยอดน้ำค้างใบอ่อนสีเขียวขจีดูเพลินตา

กำลังผลิดอกออกใบอ่อนเต็มต้นพร้อมเบ่งบาน กลิ่นหอมลอยตามลมหมายย้ำยวนมาผู้มาเยือน

อาจจะเป็นชีวิตที่ยังหลงเหลือหลังจากถูกไฟบรรลัยกัลปไหม้โลกผ่านพ้นไป

ขึ้นต้นพันพัวเด่นสง่าอยู่กับหนามเกี่ยวไก่พิษสงรอบตัว



ทำไม่ลงรูปไม่ได้เนี้ย ขอเวลาปั่นสักครู่ครับ

                รอชมอยู่นะครับพี่ นรินทร์        ชอบวิธีการเขียนบรรณยายเล่าเรื่องของพี่จริงๆเลยครับ    

[black ivory]

ด้านซ้ายครับ 

งามมากครับ

[พรานบุญ หลงกรุง]

ลุงพรานบุญใส่ข้าวเหนียวมั้ยครับ

ไม่ได้ใส่ครับ .... เคยใส่แล้วจะทำให้เนื้อแฉะครับ
ทำอย่างนี้นะ.... ถ้าอยู่ในป่าบังเอิญมีโชค มีลาภ ผมจะอัดใส่กระบอกไม้ไผ่

ไม่เคยทำนะครับ แต่ปกติที่เคยเห็นเขาใส่ข้าวสวย
ไม่แน่ใจว่้าทำให้มีน้ำออกมาหรือไม่

เอานี้แล้วกันครับน้าซับฟังคนที่มีประสบการณ์  ใส่ข้าวสุกลงไป
เนื้อแฉะแน่ๆ ข้าวสุกนั้นจะเร่งให้เปรี้ยวเร็วขึ้นเท่านั้น แต่... เก็บไว้ไม่ได้นานครับ

ตอบทิดเป้า
ครับก็ทำนองหม่ำที่ว่านั่นแหละครับ ผมเคยเลอะเศษเนื้อเศษโครงได้เข่งใหญ่ๆ
ยัดใส่ไหกระเทียม กินได้เป็นเดือนๆ ......    

[พรานบุญ หลงกรุง]

ด้านซ้ายครับ 

งามมากครับ

สวัสดีครับสหายไพร.....   

[black ivory]

สวัสดีครับสหายไพร.....   
[/quote]

...สวัสดีครับ

[พรานบุญ หลงกรุง]

เห็นไหมครับท่านทั้งหลาย ....
ในสมัยนั้นการพักผ่อนหลังจากตรากตรำงานมานาน(ไม่เกินสองเดือน)
ก็จะย่องเข้าดงกัน การไปในแต่ละครั้งๆละหลายๆคืน  เกลือเม็ดนั้น
จึงเป็นของจำเป็นมากไม่น้อยไปกว่าข้าวสารและสิ่งอื่นๆ

ป่าเขาแก่งเรียง ถ้ำพระธาตุ ตลอดแนวเทือกเขาสลอบ ป่าแถบนี้
ผมจะคุ้นเคยเป็นอย่างมาก หลายครั้งเกลือเม็ดเหลือใช้  ผมเอาใส่แกลลอนน้ำผังดินไว้
ก็เสร็จเจ้าหมูป่ามันขุดเอาไปกินฉิบ  
ครั้นแขวนไว้ยอดไม้ก็ไอ้เจ้าจมูกยาว มันโค้นต้นไม้นั้นเอาไปกินจนได้

เลยต้องใช้วิชามารกับไอ้พวกนี้ กรอกใส่ขวดแล้วถ่วงน้ำไว้  นั่นแหละครับจึงรอดพ้น