นึกอยากจะกินข้าวหน้าปลาไหล สไตล์พี่ยุ่นดูบ้าง
คัดเอาตัวพองามๆ ชำแหละปรุงแต่ง ย่างไฟเย็น
กะจะให้ออกมาเป็นปลาไหลสามรส....
เอามีดปลายแหลมปัดหัวปลาให้ติดตรึงอยู่กับไม้กระดานโต๊ะ
แล้วเอาอีกหนึ่งเล่มมีดคมๆมาแล่เนื้อออกมาจากกระดูกให้เนื้อติดกันทั้งสองฝั่งเป็นแผ่นใหญ่
แล้วทาด้วยซีอิ๋วญี๋ปุ่นผสมซอสเค็มและพริกไทยท่าให้ทั่วเวลาย่าง
เอาไม่เสียบลูกชิ้นเสียบเนื้อให้แบบกันไม่ให้โดนความร้อนแล้วม้วนงอย่างบนเต่าถ่าน
ซื้อข้าวญี่ปุ่นเม็ดเล็กเหนียวนุ่มมาหุงสักหนึ่งถ้วยเล็กชามดินเผา
เบียร์แช่เย็นจัดให้ไอน้ำแข็งเกาะขวด คงเข้ากันไม่น้อยนะครับ
ชีวิตคงมีความสุขเพิ่มขึ้นอีกเยอะต่อหนึ่งวัน
