"ถ้ามันแพงไป นานๆทานครั้งก็ได้"

[...อภิสิทธิ์ ...]

ร้านขายเต้าทึงที่ขายดีจนไม่ต้องง้อลูกค้า รายนี้น่าอิจฉาจริงๆ สำหรับร้านผมถ้าลูกค้าผมบอกว่าขี้เกียจเดิน ผมยินดีอุ้มเข้าร้านเลยครับ

[STeelShoTS]

 เคยเจอร้านส้มตำ......... ขายดีมาก ตำจนครกแตกใบหลายสิบใบ สุดท้ายต้องใช้ครกเหล็ก  จนมีชื่อว่า "ส้มตำครกเหล็ก" คนตำฝานมะนาวและมะเขือเทศจนนิ้วชี้กิ่ว................

          .... เพื่อนไปสั่งขอเผ็ดๆ  คนตำบอกว่า  "อยากเผ็ดไปตำพริกกินเองนู่นไป"  เซ็งสุดๆ

[Daimyo]

สําหรับผม...การรับประทานคือการพักผ่อนหาความสําราญให้ตัวเอง....ถ้าร้านไหนทําให้ผมเครียดมากกว่าเดิม....ไม่ได้รับประทานเงินผมแน่...

ต่อให้อร่อยสุดๆก็เหอะ.....

[โซ้ยตี๋]

สําหรับผม...การรับประทานคือการพักผ่อนหาความสําราญให้ตัวเอง....ถ้าร้านไหนทําให้ผมเครียดมากกว่าเดิม....ไม่ได้รับประทานเงินผมแน่...

ต่อให้อร่อยสุดๆก็เหอะ.....

 

ถูกใจครับ อร่อยขนาดไหน ผมมีปัญญาทำแ..กเองได้ครับ ไปนอกบ้านบริการต้องมาก่อนครับ

 

[เห่าดง - รักในหลวง]

ถ้าทำแบบนี้เพื่อเป็นจุดขาย ร้านนี้ไม่มีวันได้เงินผมแน่ๆ แพงเกินเหตุด้วย

ได้ข่าวว่าร้านอยู่อุดรเหรอครับ

[INTERCEPTER - รักในหลวง]

เจอแบบนี้ฟังแล้วไม่ค่อยเข้าหู...ผมก็ไม่ซื้อครับ
ต่อให้กินแล้วบินได้ยังไม่เอาเลย ....(ถ้าแถมพอลล่า  ค่อยพิจารณาอีกที)

[hangseri - รักในหลวง]

สําหรับผม...การรับประทานคือการพักผ่อนหาความสําราญให้ตัวเอง....ถ้าร้านไหนทําให้ผมเครียดมากกว่าเดิม....ไม่ได้รับประทานเงินผมแน่...

ต่อให้อร่อยสุดๆก็เหอะ.....

เห็นด้วยครับ เงินของเราเรา เลือกได้ครับ

[carrera]

สําหรับผม...การรับประทานคือการพักผ่อนหาความสําราญให้ตัวเอง....ถ้าร้านไหนทําให้ผมเครียดมากกว่าเดิม....ไม่ได้รับประทานเงินผมแน่...

ต่อให้อร่อยสุดๆก็เหอะ.....

เห็นด้วยครับ ถ้าไม่จำเป็นคนไม่นัดไปกินร้านคนเยอะ รอนานๆผมก็ไม่เอาแล้ว ร้านอร่อยและดีมีอีกเยอะแยะ

[Pandanus]

เจอแบบนี้ฟังแล้วไม่ค่อยเข้าหู...ผมก็ไม่ซื้อครับ
ต่อให้กินแล้วบินได้ยังไม่เอาเลย ....(ถ้าแถมพอลล่า  ค่อยพิจารณาอีกที)

ดูคิดเข้า

ส่วนผม ถ้ามีให้เลือก  ผมเอาแพนเค้ก   

[Pandanus]

บางร้าน  ไม่ได้อร่อยนะ

แค่ทำให้คนมาซื้อ คิดว่า อร่อย  ก็โอเคแล้ว



อย่างนักร้องบางคนไง  เสียง  ขี้เล็บของ เจนนิเฟอร์ คิ้ม ก็ไม่ได้

แต่ยอดขาย ถล่มทลาย   เพราะอะไร

เพราะโฆษณา เป็นตัวสตาร์ทวงจร   หลังจากนั้น  ความติดหู และความนิยม ก็มาเอง



ผมเป็นคนใต้  กินแกงส้ม แกงเหลือง มาตั้งแต่เด็ก    แต่ ต้องฝีมือแม่ผมเท่านั้นนะ

คนอื่น  ไม่ผ่าน


วันดีคืนดี  แต่งเมีย  ไปอยู่บ้านแม่ยาย

โอ  แกงส้มแม่ยาย  แหลกม่ายล่าย         ทรมาณอยู่หลายเดือน

แล้วอาการนี้  หายไปตอนไหนไม่รู้

ตอนนี้  แม่ยายกะแม่ผม  ฝีมือทำแกงส้ม  สูสีกัน 





เขาเรียกว่า  ความเคยชินรึปล่าว   

[Southlander]

น่าเสียดายมีฝีมือ (หรือเปล่า) แต่ไม่มีหัวทางธุรกิจ คิดแบบไทยๆพอแค่นี้มากกว่านี้ไม่เอาแล้วถึงได้ไม่โตไปกว่านี้ ศักยภาพ ของสินค้านั้นล้นเหลือเกิน100 ขึ้นป้ายแบบแล้งน้ำใจไม่เคารพลูกค้าแบบนี้นั้นฟ้องตัวเองเห็นๆว่า....ธุรกิจอยู่ในจุดที่โตจนแทบจะคุมไม่อยู่..แต่ไปพยายามคุมมัน
โดยมา...จำกัดลูกค้าแทน
  โตแล้วควรรู้จักขยับขยาย...ถ้าทำเองไม่ไหว...ไม่ลองหาร้านเพิ่ม...หาคนมาช่วยเพิ่ม.....ขายสูตร...ขายแฟรนไชน์...หาคนมาทำแทน
แล้วคอยบริหารร้านจะดีกว่า....สารพัด...ธุรกิจไม่มีจำกัดเพดานโตหรอก

[..GlockGlack..]

ผมมองว่าเขาให้เป็นจุดขายของเขาครับ

ก็ว่ากันไป

[Udomkd]

บางร้าน  ไม่ได้อร่อยนะ

แค่ทำให้คนมาซื้อ คิดว่า อร่อย  ก็โอเคแล้ว



อย่างนักร้องบางคนไง  เสียง  ขี้เล็บของ เจนนิเฟอร์ คิ้ม ก็ไม่ได้

แต่ยอดขาย ถล่มทลาย   เพราะอะไร

เพราะโฆษณา เป็นตัวสตาร์ทวงจร   หลังจากนั้น  ความติดหู และความนิยม ก็มาเอง



ผมเป็นคนใต้  กินแกงส้ม แกงเหลือง มาตั้งแต่เด็ก    แต่ ต้องฝีมือแม่ผมเท่านั้นนะ

คนอื่น  ไม่ผ่าน


วันดีคืนดี  แต่งเมีย  ไปอยู่บ้านแม่ยาย

โอ  แกงส้มแม่ยาย  แหลกม่ายล่าย         ทรมาณอยู่หลายเดือน

แล้วอาการนี้  หายไปตอนไหนไม่รู้

ตอนนี้  แม่ยายกะแม่ผม  ฝีมือทำแกงส้ม  สูสีกัน 





เขาเรียกว่า  ความเคยชินรึปล่าว   

อย่างนี้ต้องบันทึก 


หุๆโต๊ะใหญ่ น๊ะเนี่ย หากไม่ต้องการ ให้ข่าวรั่วไปถึงหู เมีย

[too6952]

ถ้าทำแบบนี้เพื่อเป็นจุดขาย ร้านนี้ไม่มีวันได้เงินผมแน่ๆ แพงเกินเหตุด้วย

ได้ข่าวว่าร้านอยู่อุดรเหรอครับ

ใช่แล้วครับ  ร้านนี้อยู่ตลาดปรีชา  ที่อุดร  ผมไม่ไปซื้อกินนานแล้วครับ  ตั้งแต่เห็นป้ายที่เค้าติดใว้

[pasta]

น่ารักดีครับ / ให้เจ้าของกระทู้เป็น 101